前言：

零售業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期，天津華潤萬家以一場聲勢浩大的41周年慶典，奏響了華北區(qū)域?qū)嶓w商業(yè)的煥新樂章。作為肩負(fù)大國民生使命的責(zé)任央企，天津華潤萬家以“向行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)學(xué)習(xí)”為驅(qū)動，持續(xù)推進(jìn)業(yè)態(tài)調(diào)改，通過商品迭代、場景重構(gòu)與服務(wù)升級，為津門消費(fèi)者打造更具活力的品質(zhì)生活新體驗(yàn)。

天津華潤萬家自2024年底啟動全國性門店改造計(jì)劃，首批煥新的7家門店已重塑津城消費(fèi)地圖，這場煥新不僅是品牌形象的重塑，更是商品品質(zhì)、購物環(huán)境及服務(wù)的全方位進(jìn)階。

更值得期待的是，為獻(xiàn)禮周年慶，其位于津南大道的全新門店更是大動作，目前已進(jìn)入籌備沖刺階段，計(jì)劃于8月底盛大開業(yè)。該店將借鑒行業(yè)標(biāo)桿的成功模式，進(jìn)行為期一個月的全新深度升級，致力于打造兼具時尚感與煙火氣的消費(fèi)新空間。

這場覆蓋津城的煥新矩陣，不僅彰顯了天津華潤萬家深耕本地市場的決心，更以扎實(shí)的專業(yè)調(diào)改實(shí)踐，回應(yīng)品質(zhì)消費(fèi)的趨勢，為天津市民帶來更優(yōu)質(zhì)、更便捷的購物體驗(yàn)。

01 煥新矩陣+1，收官門店獲好評

在華北零售業(yè)態(tài)升級浪潮中，天津華潤萬家以“7+1”煥新矩陣交出階段性答卷。截至2025年6月，其首批納入全國調(diào)改計(jì)劃的7家核心門店已完成全面升級，覆蓋東麗、靜海、河?xùn)|、津南、西青、濱海六大區(qū)域，形成輻射天津全域的消費(fèi)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

升級絕非表面改造，而是基于深度市場調(diào)研的“精準(zhǔn)煥新”，走入改造后的華潤萬家，不僅“眼前一亮”，更有舒心體驗(yàn)：

濱海塘沽外灘店通過“貨架降高+通道拓寬”策略，讓整個賣場呈"n"字形主動線，撤掉主通道上所有堆頭，加大主通道寬度達(dá)到5米；將原來2米高的貨架換成1.8米的，優(yōu)化空間設(shè)計(jì)，提高了賣場的通透性。并且打造“煙火氣長廊”——活鮮水產(chǎn)區(qū)毗鄰現(xiàn)場制售熟食檔口，配合免費(fèi)加工服務(wù)，帶動生鮮銷售同比激增。改造后，家住附近的退休教師張女士感嘆：“貨架降低后視野開闊多了，推嬰兒車也不怕磕碰。活魚現(xiàn)殺后免費(fèi)加工，周末帶孫子逛超市成了全家新樂趣！”。

東麗新業(yè)廣場店將生鮮占比提升，蔬菜區(qū)增加了預(yù)包裝蔬菜的比例，同時保留了散稱區(qū)；水果區(qū)則既有季節(jié)性單品，也有進(jìn)口精品水果；熟食加工區(qū)基本改為全場現(xiàn)制現(xiàn)售；烘焙加工區(qū)也根據(jù)市場流行趨勢和消費(fèi)者需求開發(fā)新品，兼顧各年齡層消費(fèi)者需求。

華潤萬家東麗店總經(jīng)理王堅(jiān)介紹，“華潤萬家對供應(yīng)鏈進(jìn)行了全方位升級，讓商品更加符合顧客需求。每天會有質(zhì)檢人員對商品進(jìn)行質(zhì)量檢測，把實(shí)時檢測的數(shù)據(jù)展現(xiàn)出來，讓顧客購買得更加安心、放心。”

西青楓雅印象城店通過“輕改造”，在服務(wù)細(xì)節(jié)上更加“暖心”，商場內(nèi)部增加了濕手器、防凍手套等方便顧客購物，商場出入口增設(shè)了服務(wù)站，提供洗手池、飲水機(jī)、充電寶等便民設(shè)施，全方位保障顧客的購物體驗(yàn)。

華潤萬家正讓消費(fèi)者重回線下門店，讓“逛超市”從“剛需”變“享受”。

作為41周年慶的壓軸之作，天津華潤萬家津南大道店已進(jìn)入閉店調(diào)改沖刺階段。該店延續(xù)濱海塘沽店驗(yàn)證成功的閉店深度改造模式，呈現(xiàn)突破性升級。

02 深度煥新引擎：天津華潤萬家大動作

《零售圈》了解到，此次津南大道店為期一個月的閉店改造，這場被稱為“外科手術(shù)式升級”的行動，正以更為徹底的“重建”姿態(tài)，重塑實(shí)體零售的價(jià)值坐標(biāo)。

不同于以往門店的“小修小改”，此次賣場打破原有空間邏輯，通過“動線手術(shù)”，進(jìn)行了全面的重新裝修。生鮮高頻品類沿主通道環(huán)形分布，入口 → 烘焙熟食 → 活鮮水產(chǎn) → 肉禽蛋奶 → 果蔬 → 收銀區(qū)，形成環(huán)形閉，減少顧客折返距離。

華潤萬家還嘗試通過多業(yè)態(tài)融合，將“餐桌”和“下午茶”搬進(jìn)商超。品類矩陣實(shí)現(xiàn)跨越式拓展，從便捷快餐到佐餐精品，再到地域特色美食形成立體供給，既涵蓋當(dāng)季爆款香辣小龍蝦等宵夜經(jīng)濟(jì)單品，又新增現(xiàn)制鹵味檔口；工藝呈現(xiàn)突破傳統(tǒng)超市模式，鴨脖、鴨翅、豆干等鹵味現(xiàn)制現(xiàn)售，熱氣氤氳中鹵香四溢；更為重要的是，空間設(shè)計(jì)引入透明化操作間，將板栗酥、綠豆糕等傳統(tǒng)中式糕點(diǎn)的制作過程可視化呈現(xiàn)。

整個區(qū)域構(gòu)建"現(xiàn)制+熱銷+風(fēng)味"三位一體的沉浸式煙火氣體驗(yàn)，通過開放式檔口設(shè)計(jì)，讓蒸汽升騰的視覺盛宴與食物香氣的嗅覺誘惑相互交織，形成最具沖擊力的場景記憶點(diǎn)。既喚醒消費(fèi)者對傳統(tǒng)市井文化的記憶共鳴，又通過感官營銷提升購物體驗(yàn)價(jià)值。

這場深度煥新將以消費(fèi)者需求為核心支點(diǎn)，通過商品戰(zhàn)略重構(gòu)與供應(yīng)鏈模式創(chuàng)新，構(gòu)建起從田間地頭到門店貨架的高效價(jià)值傳遞體系，展現(xiàn)出深厚的供應(yīng)鏈運(yùn)營功力。

在商品戰(zhàn)略層面，華潤萬家實(shí)施"爆品引流+精品留存"的雙軌制SKU優(yōu)化策略。基于會員消費(fèi)行為大數(shù)據(jù)分析，企業(yè)重構(gòu)商品矩陣，在引入網(wǎng)紅新品同款、地方特色商品、進(jìn)口精品及細(xì)分場景商品的同時，大幅提升自有品牌商品占比。

旗下"潤之家""簡約組合"等自有品牌憑借嚴(yán)格的品控體系、精準(zhǔn)的市場定位及敏捷的供應(yīng)鏈響應(yīng)能力，成為門店差異化競爭的核心抓手，為消費(fèi)者提供"好品質(zhì)+好價(jià)格"的雙重價(jià)值。這種策略既滿足了消費(fèi)者對前沿商品的需求，又通過自有品牌構(gòu)建了長期競爭優(yōu)勢。

生鮮供應(yīng)鏈的革新更具標(biāo)桿意義。華潤萬家打破傳統(tǒng)多級批發(fā)模式，建立"基地直采+賣場直送"的短鏈化運(yùn)營體系。通過與山東蘋果、寧夏西瓜、海南芒果等國內(nèi)優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)規(guī)模化種植基地建立深度合作，實(shí)現(xiàn)高效流轉(zhuǎn)。這種模式不僅大幅縮短流通環(huán)節(jié)，保障果蔬極致新鮮度與品質(zhì)可控性，更通過去中間化降低成本，使會員能以更實(shí)惠的價(jià)格享受應(yīng)季尖貨與特色小眾品種。直采體系賦予門店更強(qiáng)的商品靈活度，既能快速響應(yīng)會員"嘗鮮"需求，又能精準(zhǔn)把控各品類供應(yīng)節(jié)奏。

這場高能煥新的背后，是華潤萬家通過建立透明、高效、可控的生鮮供應(yīng)鏈體系，將源頭掌控力轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的消費(fèi)價(jià)值。

當(dāng)消費(fèi)者在門店看到水靈靈的時令果蔬時，背后是供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)對種植基地的嚴(yán)格篩選、對采收標(biāo)準(zhǔn)的精準(zhǔn)把控、對物流時效的極致追求。這種從土壤到餐桌的全鏈路管理，不僅為門店注入品質(zhì)內(nèi)核，更構(gòu)建起消費(fèi)者對品牌的深度信任。

03 718好物節(jié)：周年慶點(diǎn)燃消費(fèi)狂歡

天津華潤萬家41周年慶的高潮，正隨“718好物節(jié)”全面引爆。這場深度融合司慶基因與消費(fèi)趨勢的購物盛宴，以差異化商品矩陣、全鏈路價(jià)格普惠，將供應(yīng)鏈勢能轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者可感知的價(jià)值體驗(yàn)，重塑實(shí)體零售的節(jié)慶營銷范式。

華潤萬家以“全域普惠+精準(zhǔn)觸達(dá)”雙軌并進(jìn)，破解傳統(tǒng)促銷的同質(zhì)化。

會員權(quán)益升級：

7月18日-19日超級會員日升級為48小時全場8折，兩天8折狂歡打破“單日限時”桎梏，緩解囤貨焦慮。7月2日-15日會員掃碼滿額贈雞蛋，推出多款精選商品特惠活動，涵蓋生鮮食品、糧油副食、生活用品等多個品類，分層滿贈策略瞄準(zhǔn)家庭剛需高頻消費(fèi)場景。

精準(zhǔn)營銷：

華潤萬家聯(lián)合了瑪氏、農(nóng)夫山泉、好麗友等眾多著名品牌商，于7月3日-7月18日在華潤萬家全國門店，精準(zhǔn)派發(fā)近百種商品的優(yōu)惠券。此外還通過APP與微信支付發(fā)放“千人千券”，基于消費(fèi)畫像定向推送爆品折扣券，讓每個消費(fèi)者都可以獲得個性化、定制化、差異化的產(chǎn)品與服務(wù)，

依托全國選品網(wǎng)絡(luò)與數(shù)據(jù)洞察，華潤萬家此次活動特別推出了精心挑選的好物，既有網(wǎng)紅飲品如象牌蘇打水，無糖零卡、強(qiáng)勁氣泡解膩；又有自有精品Olé 28天精釀鮮啤，麥香優(yōu)雅、1L裝聚會場景適配，會員價(jià)更享優(yōu)惠；更有廚房健康升級系列，潤家減鹽35%有機(jī)醬油，木桶釀造、還原食材本味。

718好物節(jié)的價(jià)值遠(yuǎn)不止于銷售增量，更在構(gòu)建企業(yè)-消費(fèi)者-社會三重共贏生態(tài)。通過華潤萬家“煥鄉(xiāng)計(jì)劃”直采農(nóng)產(chǎn)品基地，實(shí)現(xiàn)“農(nóng)民增收、市民省心”；津味專區(qū)引入大橋道冰淇淋、桂順齋糕點(diǎn)，地方老字號銷售，成為在地消費(fèi)情感紐帶。

零售業(yè)陷入節(jié)慶促銷疲勞的當(dāng)下，天津華潤萬家以718好物節(jié)為市場注入一枚強(qiáng)心劑。這場以41年積淀為底色的狂歡，正為華北消費(fèi)市場帶來強(qiáng)勁的“煥新動能”。