眼健康問題日益受到廣泛關注。如今帶眼鏡的人越來越多，尤其是兒童 屈光不正 也越來越多，保護兒童視力刻不容緩。 其實，除了平時要養成正確的用眼習慣之外，營養均衡的飲食在一定程度上也可以緩解眼睛衰老，幫助減輕眼疲勞。今天小馬就來總結一下，對眼睛特別有益的食物。

首先是富含葉黃素的食材。代表食材：西藍花、菠菜、藍莓、南瓜。 葉黃素是一種類胡蘿卜素，光吸收能力強，它存在于各種眼部組織中，其中眼部的視網膜 黃斑區 濃度最高，具有很強的抗氧化作用，能中和藍光、減少紫外線對眼睛的傷害，從而保護視力。

還有就是帶有維生素的食物。代表食材：胡蘿卜、橘子、獼猴桃、堅果。維生素能保護眼睛的組織結構，預防夜盲癥和干眼癥，在預防青光眼方面也扮演著重要角色。例如維生素A含有對維持眼睛健康很重要的物質——抗氧化劑β-胡蘿卜素，它是視網膜黃斑區重要的營養元素，可減輕視網膜細胞因藍光照射引起的損害。

最后一種可能比較冷門。就是富含蝦青素的食物。代表食材：蝦、貝類、紫菜、海帶。 蝦青素是一種類胡蘿卜素的含氧衍生物。它具有強抗氧化能力，可促進視網膜紫質再產生，不僅能預防和緩解明顯存在氧化損傷機制的白內障和 年齡相關性黃斑變性 ，還能增加視網膜毛細血管的血液流動，提高視敏度，緩解視疲勞。