1月9日，中國飛鶴乳蛋白鮮萃提取科技暨愛本躍動蛋白新品上市發布會在北京召開。中國工程院院士、江南大學校長陳衛，首都醫科大學副校長陳瑞，中國醫師協會常務理事、科學普及分會名譽會長郭樹彬等專家、學者出席會議,共同見證飛鶴乳蛋白最新技術突破和愛本躍動蛋白新品上市。

會上，飛鶴發布了全球領先的“乳蛋白鮮萃提取科技”，依托這一最新技術，飛鶴旗下的功能營養品牌愛本發布最新劃時代產品——愛本躍動蛋白營養粉。聚焦35歲以上的新中年人群骨骼健康及行動力下降等問題，指出“人的行動力需要肌肉、骨骼、關節系統協作”，愛本躍動蛋白營養粉，突破了傳統的單一骨骼營養補充模式，以“肌肉骨骼一起補”的差異化方案，為廣大用戶提供了全新的營養健康產品選擇。

飛鶴愛本躍動蛋白新品全球首發

同時為進一步推動功能營養食品在中國的發展，助力國家健康事業發展，“首都醫科大學-飛鶴愛本生命營養研究中心”也于本次發布會上正式揭牌。

“首都醫科大學-飛鶴愛本生命營養研究中心”揭牌儀式

主動健康，營養治未病，飛鶴愛本新品聚焦新中年肌肉骨骼行動力

科學研究表明，35歲后，骨量和肌肉開始同步流失1-3，此后骨骼以每年1%的速度流失 2，肌肉以每年1%～1.4%的速度下降 3。

面對日益嚴峻的骨肌流失健康挑戰，主動健康和科學精準的營養補充至關重要。《“健康中國2030”規劃綱要》提出，從以治病為中心向以人民健康為中心轉變的目標，其中營養作為主動健康的重要一環，被提升到了前所未有的高度。郭樹彬強調，營養是治療所有疾病的基礎，是健康生活的基礎。精準功能營養的實現必須以科學、優質的產品為依托。

作為飛鶴旗下專注于成人營養健康的功能營養品牌，愛本秉承醫研共創的理念，聯合首都醫科大學成立“首都醫科大學-飛鶴愛本生命營養研究中心”，依托前沿營養理論研究和一流功效驗證平臺，持續推出適合國人的高品質功能營養產品。此次發布的愛本躍動蛋白營養粉新品，針對35歲以上新中年人群骨肌流失、行動力衰退的痛點問題，通過肌肉骨骼一體養護的產品方案，助力全民骨關肌健康，提升運動活力。

中國發明專利，愛本躍動蛋白，開啟肌肉骨骼一起補時代

人的行動力系統由肌肉、骨骼、關節協作構成，很多骨骼問題本質是肌肉問題，肌肉流失會讓骨骼更易受損、關節摩擦更嚴重 4，進而影響行動能力和生活質量。面對市面上單一營養補充的缺口，飛鶴愛本獨家自研活性小分子乳蛋白“愛本躍動蛋白”，該核心成分采用飛鶴“乳蛋白鮮萃提取科技”，從飛鶴自有優質鮮奶中直接萃取，好吸收、無負擔5。

“愛本躍動蛋白”成分中富含亮氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、乳脂肪球膜(MFGM)等關鍵成分，能夠有效增強肌肉合成能力、防止肌肉損失6；同時，含有骨橋蛋白(OPN)與賴氨酸，能夠促進鈣的吸收、呵護骨骼健康7。“愛本躍動蛋白”成分通過“強肌力、韌骨力、吸收力、養護力”四維效力，一個成分實現肌肉骨骼一起補8。

此外，愛本躍動蛋白營養粉產品中還富含乳鈣9、維生素D 10、中國發明專利成分組合透明質酸鈉和酵母β葡聚糖 11、N-乙酰氨基葡萄糖（小分子氨糖） 12等營養成分幫助補鈣入骨 13、潤滑關節 14。同時，特別添加了飛鶴自產的24小時內的免疫球蛋白含量25000mg/100g的牛初乳粉 15等45種好營養 16，有利于提升自護力 17，打造身體的健康好底子。4維養護行動力專屬配方，幫助新中年人群腿腳有力，生活躍動。

愛本躍動蛋白營養粉新品

飛鶴愛本以領先科技和醫研共創理念，用功能營養助力全民健康長壽

“首都醫科大學-飛鶴愛本生命營養研究中心”正式成立后，將以均衡營養改善成人體質，延緩衰老，改善亞健康、慢病和體質衰弱等健康問題，通過主動健康實施健康中國建設。

據中國飛鶴首席科學家蔣士龍介紹，作為乳業的“學術狀元”，飛鶴長期深耕乳蛋白深加工領域，在行業率先實現乳蛋白定向酶解專利技術的產業化落地。截至目前在乳蛋白營養及生產制備領域，飛鶴已取得多項國家發明專利，涉及免疫、骨骼健康、腸道菌群、抗氧化等多個功能方向。愛本將以此為依托打造全球領先的科技生態，為不同人群提供更精準的功能營養解決方案。

飛鶴功能營養事業部總經理李觀表示，應對人口老齡化、慢病高發及慢病年輕化的社會趨勢，營養干預不僅能減輕醫療及國民負擔，更是提高生活質量的重要方式；同時，隨著國民主動健康意識的提升，大家對健康產品的需求更多樣，需要創新的高質量產品滿足各方面健康需求。飛鶴愛本，聚焦成人營養需求，將繼續秉承醫研共創理念，專注以功能營養食品和服務，提供精準營養支持，提升每一個個體的生命質量，助力國人健康長壽，樂享活力百歲人生。

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1隨著年齡的增長，肌肉體積逐漸減少，這種減少從25歲就開始了。JanL，Charles CT,MichaelsWhat is the cause of the ageing atrophy?: Total number, size and proportion of different fibertypesstudied in whole vastus lateralis muscle from 15- to 83-year-0ld menll. journal of the NeurologicalSciences,1988,84(2-3):275-294；

2 一般35歲開始，骨量以每年1%的速度流失。ZhuX,Zheng H.Factors influencing peakbone massgain. Front Med. 2021 Feb;15(1):53-69.

3 50歲以后，肌肉每年損失1%-1.4%。Walter RF,Virginia AH, RogerAF, etal. Aging ofskeletalmuscle: a12-yrlongitudinalstudyl, JAppl Physiol, 88: 1321-1326, 2000.

4《中國營養科學全書》全2冊/楊月欣，葛可佑主編，2版，北京:人民衛生出版社，2019;徐帥,徐道明,沈飛.肌骨系統中運動干預肌肉與骨骼交互功能的機制研究進展!.山東體育學院學報,2022,38(02): 91-99.

5指愛本躍動?蛋白從乳蛋白中分離制備而得，乳蛋白真實消化率能達到99%，易吸收。依據陸東林,乳蛋白質的氨基酸組成和氨基酸評分Ⅲ,新疆畜牧業,2014,(10): 4-8.

6亮氨酸、纈氨酸、異亮氨酸的作用依據引自:朱靜華,叢林,淺談支鏈氨基酸的功效和使用川.田徑,2022,(05):84+75；乳脂肪球膜(MFGM)作用依據引自:(1)Soqa s,OtaN,Shimotoyodome A.Dietarymilk fat globule membrane supplementation combined with regularexercise improves skeletal muscle strength in healthyadults:arandomized double blind, placebo con-trolled,crossovertriall.Nutrition lournal2015,14(1):85. (2)0ta N,Soga s,Hase T,etalDailyconsumption ofmilk fat alobule membrane plus habitual exercise improves physical performance in healthy mid-dle-aqed adultsml.Springer Plus,2015,4(1):120.

7骨橋蛋白(OPN)，幫助調節骨組織中的生物礦化,骨橋蛋白(OPN)作用依據引自:張雪丹,王祎,劉宗尚,于景華,乳中骨橋蛋白的研究進展心,中國乳品工業; 賴氨酸作用依據引自:黃元新,魯力.賴氨酸對機體健康促進作用的研究進展!.廣西醫學,2008,(07): 1031-1033.

8指愛本躍動?蛋白里含有的亮氨酸、纈氨酸、異亮氨酸(即3種支鏈氨基酸)、乳脂肪球膜(MFGM，配料表中的乳脂肪球膜乳清蛋白粉中含有乳脂肪球膜)、骨橋蛋白(OPN)、賴氨酸等成分的作用，并且此類成分能作用于骨骼和肌肉。

9乳源鈣指乳礦物鹽，每100g添加量1960mg，乳礦物鹽中鈣含量>23%。鈣有助于骨骼和牙齒的發育。乳鈣依據陸芳芳,仇立志,于欽云,李樹英,段洪東,基于鈣吸收的幾種有機鈣鹽溶解度的研究進展川 山東化工2024,53(18): 109-113+129.;付晏,“鈣源神器”乳鈣的秘密!.,中國食品工業,2021(22):57-57;鈣的功能聲稱依據《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》(GB 28050)附錄D能量和營養成分功能聲稱標準用語；

10依據楊月欣，中國營養科學全書，2019;HolickMF.VitaminDdeficiency.NEnglj Med2007;357:266-281.;頓中華,維生素D檢測方法的研究進展川.華夏醫學,2016,29(4):171-176; 侯婷婷.補鈣的誤區與方法分析川現代食品,2021(15):99-101;李宏梁,王建,郭文,膳食中鈣磷比例風險評估的研究!.食品科技,2012,37(04): 101-104;《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》(GB28050-2011)

11指配料中骨橋蛋白、酵母β-葡聚糖的原料組合采用專利號為ZL 202310912749.2的中國發明專利以及酵母B-葡聚糖、透明質酸鈉的原料組合采用專利號為ZL 202211540931.1的中國發明專利

13N-乙酰氨基葡萄糖對關節的作用依據SouichD,Patick,Absorption,distribution and mechanism of action ofSYSADOAS|l.Pharmacology&Therapeutics, 2014, 142(3):362-374.

13指產品中含有的乳源鈣[9]和維生素D[10]的成分作用

14指產品中含有的透明質酸鈉和N-乙酰氨基葡萄糖[12]的成分作用。透明質酸鈉，能被人體深層組織吸收，具有潤滑關節等作用，減少軟骨基質的破壞。依據宋東字,王若賢,李碩,王琪淋,武仕卿,趙文菲,透明質酸鈉功能機理及在食品中的應用進展!,食品安全導刊,2022,(01):162-165.

15指原料中的牛初乳粉是健康母牛分娩后24小時內擠出的乳汁加工制成的牛初乳粉，并采用超濾預濃縮工藝，濃縮牛初乳營養精華，牛初乳粉中每100g含25000mg免疫球蛋白lqG

16指18種氨基酸成分和營養成分表中的營養素，以及乳礦物鹽、牛初乳粉、N-乙酰氨基葡萄糖、酵母B-葡聚糖、透明質酸鈉；小分子乳蛋白相對于脫脂乳粉中的蛋白平均分子量更小，分子量分布及氨基酸檢測結果依據SGS檢測報告ODF24-0083993-01和ODF24-0083993-04

17指牛初乳作用，曹勁松.初乳功能性食品[M].中國輕工業出版社,2000.