根據(jù)中國調(diào)味品協(xié)會的公開數(shù)據(jù)顯示，2023年我國調(diào)味品行業(yè)市場規(guī)模突破4000億，消費者對飲食健康化、多樣化等多層次的需求，也在不斷驅(qū)動行業(yè)創(chuàng)新增長。在這樣的背景下，鳳球嘜聚焦消費者的健康需求，從原料、工藝等多個層面進行創(chuàng)新，打造差異化調(diào)味品，助力消費者健康烹飪，鳳球嘜番茄沙司就是其中的代表作。

在原料方面，為了降低運輸成本和原料成本，目前市面上不少番茄沙司產(chǎn)品的原料來源于品牌所在地，依靠收購當?shù)氐姆阎漆u。而鳳球嘜番茄沙司的原料來源于北緯43 °新疆天山北麓，這里全年日照時數(shù)可達2550~3300小時，晝夜溫差大，獨特的氣候賦予新疆番茄，酸甜均衡的美妙口感，和“世界三大番茄產(chǎn)地之一 ”的特別榮譽 。

1998年，鳳球嘜在國內(nèi)國內(nèi)率先采購新疆番茄制醬，為獲得更好的品質(zhì)，鳳球嘜的原料質(zhì)檢師們從實驗室走向田間地頭，平均3天完成1次全地巡檢，從擇優(yōu)選種、堪培土地、精細育苗、科學(xué)移栽、嚴控水肥到采摘驗收，鳳球嘜的質(zhì)檢師在126天的番茄生長季里，精益管理，悉心呵護番茄的每一步成長，賦予原料更健康、更營養(yǎng)的品質(zhì)。

在生產(chǎn)工藝方面，鳳球嘜番茄沙司擁有專業(yè)的生產(chǎn)工廠和高自動化生產(chǎn)線，水洗、浮洗、清理、破碎、打醬、殺菌、灌裝、包裝，生產(chǎn)過程精準嚴密，從采摘到制醬，整個過程在12小時內(nèi)完成，科學(xué)配比“0”添加，更好地保留了番茄的營養(yǎng)，茄紅素、維生素C等營養(yǎng)成分比普通番茄沙司更高，其中番茄紅素更是高于國標3倍。

在消費體驗方面，鳳球嘜番茄沙司極大地保留了新疆番茄的風(fēng)味，果醬質(zhì)地細膩爽滑，酸甜比例恰到好處，濃郁鮮香，令人回味無窮。與此同時，鳳球嘜番茄沙司本著以人為本的創(chuàng)新理念，持續(xù)推動鳳球嘜番茄調(diào)味家族不斷壯大，60 余款甄選系列，融匯中西、調(diào)和南北，適配蘸、炒、燜、煮等多種的烹飪方式，帶來濃濃酸甜口福，和滿滿健康享受。其中，鳳球嘜兒童番茄沙司專為兒童打造，0脂、0色素、0甜味劑、0防腐劑，減鈉40%，健康更安全，同時添加了山楂汁、檸檬汁、蘋果醋、蜂蜜等多種配料，打造復(fù)合水果風(fēng)味，營養(yǎng)美味，輕松搞定飯桌“小神獸”。

如今，鳳球嘜番茄沙司已經(jīng)成為了眾多家庭廚房中不可或缺的調(diào)味品之一。無論是烹飪美食還是調(diào)制醬料，鳳球嘜番茄沙司都能為菜肴增添幾分別樣的風(fēng)味。未來，鳳球嘜將繼續(xù)堅守其創(chuàng)新理念，不斷在原料、工藝、口味等方面進行探索和創(chuàng)新，為消費者提供更多優(yōu)質(zhì)的調(diào)味品選擇。