川渝食尚、世界共享。9月27日至29日，由四川省經濟和信息化廳和重慶市經濟及信息化委聯合舉辦的第三屆成渝美食工業博覽會將在蓉舉行。

成都擁有兩千多年的美食歷史和深厚文化底蘊，其美食產業在全球享有盛譽。無論是麻辣鮮香的川菜，還是醇厚芬芳的川茶、甘美醇厚的川酒，都成為成都走向世界的亮麗名片。而作為本屆博覽會的亮點，成都造食品展區備受關注。

成都展區四大主題 “天府風味”全景呈現

成都造食品展區位于川渝美食工業融合展區，占地500平方米，邀請近70家本地食品企業參展。展區圍繞川調、川茶、川酒等核心產品，重點聚焦食品加工業、食品制造業（方便食品、調味品）、酒、飲料及精制茶等細分領域，全面呈現成都食品產業在綠色發展、技術創新和品牌打造方面的嶄新成果，推動川味美食邁向全球市場，綻放更大的國際魅力。

展區分為“蜀香糧韻”“蜀味悠香”“蜀釀瓊漿”“蜀乳鮮呈”四大主題場景展示區。

“蜀香糧韻”匯聚了四川中糧（成都）糧油工業有限公司、成都市新興糧油有限公司等 知名企業精選產品，展現現代食品加工技術與綠色生產理念的完美融合，讓蜀地傳統糧食作物綻放新活力。

“蜀味悠香”聚焦 調味品與休閑食品領域，丹丹、好人家等川調品牌的最新產品驚艷亮相，彰顯川調產業的強大影響力。

“蜀釀瓊漿”展示區讓人領略蜀地千年 釀酒技藝與豐富酒文化的魅力，仿佛置身于酒香四溢的巴蜀酒窖。

“蜀乳鮮呈”則展現成都 乳制品產業的現代化風貌，四川新華西乳業有限公司等乳業龍頭企業通過卓越品質與獨特口感，詮釋成都乳制品的創新力與無限潛力。

線上線下精彩互動 直播逛展嗨不停

為提升觀眾的互動體驗，成都造食品展區特別設置了“成都美食”打卡地圖。觀眾可沿著美食線路逐一打卡，領略川調的獨特風味、川茶的濃郁韻味、川酒的醇厚甘美和乳制品的悠久歷史。每完成一次打卡，觀眾還有機會贏取驚喜好禮，開啟一場豐富的美食文化之旅。

博覽會期間，展區將設立專屬直播間，邀請丹丹郫縣豆瓣集團、中糧生化（成都）等參展企業代表進行試吃講解和品牌推廣，實現與線上觀眾零距離互動?，F場主播將串聯全程，帶來最前沿的美食資訊，使每場直播都成為成都美食的絕佳展示窗口。

征集活動火熱開啟 共探美食工業魅力

面向全國招募的“成都食品官”達人征集活動現已火熱啟動。無論您來自何地，只要熱愛美食，都有機會成為本次活動的推廣先鋒，親臨現場探館、互動、分享，深入挖掘成都美食工業的獨特魅力。

展區現場的網紅達人將通過直播、圖文報道等形式，帶領觀眾走遍展區，近距離展示川調、川茶、川酒、乳制品等各大展臺的亮點與創新。透過鏡頭，觀眾將在屏幕前“云游”博覽會現場，深度了解成都食品多樣化產業特點與精致風味。

近年來，成都美食產業綜合實力不斷提升，2023年產業（綠色食品）總規模達3387.1億元、同比增長15.3%，累計培育“鏈主”企業10家、“上市”企業4家、“上榜”企業11家，為打造具有世界影響力的美食產業集群提供了有利條件。本次博覽會，成都將充分發揮自身優勢，促進美食與展會緊密結合，充分展示成都美食的獨特魅力與創新活力，助力美食產業高質量發展。

成都日報錦觀新聞 記者 李艷玲 供圖 活動方