7月16日，漢堡王中國宣布將關(guān)閉所有線下數(shù)據(jù)中心，全部業(yè)務(wù)系統(tǒng)遷至阿里云。同時，漢堡王還將基于阿里云搭建云原生大數(shù)據(jù)平臺，并和通義千問大模型團隊探索提升營銷領(lǐng)域效率。漢堡王中國科技服務(wù)公司特芮軟(ATP)就上述內(nèi)容和阿里云在杭州簽訂了框架合作協(xié)議。

漢堡王與阿里云簽約

漢堡王2005年進入中國市場，目前有近1600家門店。在中國，漢堡王由土耳其大型餐飲集團TFI TAB Food Investments（以下簡稱“TFI”）負(fù)責(zé)運營，TFI同時也是世界上最大的漢堡王特許經(jīng)營加盟商。TFI旗下科技公司特芮軟(ATP)在漢堡王的數(shù)字化進程中發(fā)揮了舉足輕重的作用，完成了第一套門店管理系統(tǒng)、點餐系統(tǒng)和營銷中臺等的建設(shè)。

過去幾年，特芮軟(ATP)一直采用IT資源混合部署的模式，只將前端的營銷銷售業(yè)務(wù)放在云上，但財務(wù)等后端系統(tǒng)仍留在線下數(shù)據(jù)中心。為了更好地支持新店開拓和已運營餐廳的數(shù)字化經(jīng)營管理，特芮軟(ATP)決定用新的技術(shù)架構(gòu)將業(yè)務(wù)全面云化，以進一步提升系統(tǒng)穩(wěn)定性，降低IT運維成本，并為上層應(yīng)用提供更靈活的開發(fā)環(huán)境。

“這是非常正確的決定，也是一切數(shù)字化經(jīng)營管理與發(fā)展的基礎(chǔ)。”特芮軟(ATP)中國 CEO 歐諾爾(OnurYAVUZ) 說，“我們在決定全面云化時，幾乎是毫不猶豫地選擇了一朵本地最優(yōu)秀的云，這對我們在中國業(yè)務(wù)的穩(wěn)定性和數(shù)字化創(chuàng)新，將起到關(guān)鍵作用?！?/p>

針對以往數(shù)據(jù)架構(gòu)缺乏全局設(shè)計、新老數(shù)倉混用、數(shù)據(jù)調(diào)用鏈路長、數(shù)據(jù)存儲與業(yè)務(wù)耦合過強、運維難度高等問題，特芮軟(ATP)將大數(shù)據(jù)平臺也遷移至阿里云上，重新搭建了云原生的數(shù)據(jù)架構(gòu)，簡化數(shù)據(jù)調(diào)用鏈路，提升數(shù)據(jù)實時處理能力。未來，可以實現(xiàn)1600家門店分鐘級報表呈現(xiàn)。

在數(shù)字化營銷層面，歐諾爾認(rèn)為，中國正引領(lǐng)全球?！拔覀兛吹讲簧倨放埔呀?jīng)將最前沿的大模型技術(shù)引入到營銷領(lǐng)域。”歐諾爾說，特芮軟(ATP)也正在與阿里云探索如何基于通義大模型來優(yōu)化商品菜單界面，并針對不同平臺生成更有針對性的營銷策劃方案。

“這是深度用云的典型場景，也是云與AI雙輪驅(qū)動的典型案例。我們期待這些合作能對漢堡王在中國市場的加速發(fā)展有所助益?！卑⒗镌浦悄芗瘓F資深副總裁、公共云事業(yè)部總裁劉偉光表示。

經(jīng)過多年的發(fā)展和積累，特芮軟(ATP)在餐飲門店數(shù)字化領(lǐng)域已積累了豐富經(jīng)驗，擁有了一套云原生的服務(wù)多渠道整合營銷的門店管理系統(tǒng)。未來，阿里云還將攜手特芮軟(ATP)將云計算、大數(shù)據(jù)和AI技術(shù)推廣至土耳其及其它國家，服務(wù)全球消費者。

目前，除了中國市場的漢堡王餐廳外，TFI 還在土耳其和多個國家經(jīng)營連鎖餐廳，旗下餐廳總數(shù)超過3200家。TFI持有BURGER（漢堡王）、SUBWAY（賽百味）、POPEYES（派派思）、SBARRO（勝百諾）、Arby’s（阿拜斯）等多個國際餐飲品牌在土耳其市場的特許加盟權(quán)，還完全擁有UstaD?nerci（大師旋轉(zhuǎn)烤肉）、Usta　Pideci（餡餅師傅）兩個土耳其美食連鎖餐飲品牌。

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