科技日報

科技日報記者 馬愛平

走進位于山西省臨猗縣北辛鄉的御品一園農作物種植專業合作社分揀包裝中心，高效運轉的智能分揀線上，搭載著高清視覺檢測與近紅外光譜技術的智能系統，有條不紊地對每個蘋果的大小、色澤、糖度等關鍵指標進行精準識別與分揀，確保每一顆蘋果都能達到相應的品質標準。據了解，該合作社每天的訂單量穩定在7萬—8萬單，其中蘋果訂單占比將近70%。

近年來，臨猗縣創新打造“前店后倉＋基地”的電商發展模式，構建起完善的果品銷售體系。其中，“前店”指的是積極支持各類經營主體在主流電商平臺開設網店，通過多平臺布局，建立起立體化的銷售網絡；“后倉”則是大力建設中轉包裝基地和涉農冷庫，目前已建成1000多家中轉包裝基地、452家涉農冷庫，吸納本地及周邊省市的時令水果；“基地”則依托全縣110萬畝的林果種植面積和1000多家水果專業合作社，牢牢掌握水果種植源頭，通過規范品質管理，確保臨猗果品的品牌效應持續放大。

御品一園的直播現場

在“前店后倉＋基地”模式引領下，御品一園、綠豐源等一批龍頭電商企業發展壯大，有效整合了種植、倉儲、銷售等各個環節，推動臨猗逐步向北方果品物流中心的目標邁進，并發揮示范引領作用，帶動了更多果農和合作社投身電商領域。目前全縣已有1000余家各平臺網店，已成為臨猗各類果品銷售的主要渠道。

不滿足于在國內市場的深耕，臨猗縣還將視野投向了更廣闊的國際市場，積極推動蘋果出口。今年1月，一輛滿載15噸臨猗蘋果的冷鏈運輸車從果品種植專業合作社理事長王萬保的基地緩緩出發，目的地是澳大利亞，標志著臨猗蘋果正式開啟了跨境電商B2B直接出口的新征程。

“這批運往澳大利亞的蘋果，都是經過嚴格篩選的精品果，果面不能有絲毫傷痕、瑕疵和銹跡，必須保持干凈整潔。在國內市場，這樣的蘋果每斤只能賣6元多，但出口到澳大利亞，每斤能賣到28元?！蓖跞f保介紹。自去年12月以來，他的合作社已向孟加拉國、阿聯酋、印尼等國家出口了上千噸優質蘋果，海外市場的大門正逐步為臨猗蘋果敞開。同時，他積極推進蘋果銷售轉型，引入專業運營團隊，每天要直播3到5場，銷量提升明顯。

皓美果蔬的倉儲基地里，即將發往海外的蘋果

從銷全國到銷全球，臨猗縣已形成強大的產業集群效應?？淀樳_、御品一園等一批龍頭企業在市場競爭中脫穎而出，成為全國果蔬電商的“領頭羊”；13家企業的產品進入京東、盒馬等高端消費平臺；山西皓美果蔬有限公司獲得運城市首家果蔬類海關AEO（認證經營者）高級認證。2024年，臨猗全縣農產品線上銷售額突破20億元，培育出億元以上電商企業6家，5家企業建立線上跨境電商平臺，推動果品出口至37個國家和地區。（受訪者供圖）