11月17日，京東正式推出自有咖啡品牌“七鮮咖啡”，主打“只用鮮奶”的健康理念，該品牌在“東哥品酒會”上正式亮相，劉強東現身活動現場。

科技發現，該品牌已在京東平臺上線，產品線覆蓋生椰拿鐵、醇香美式、秋梨鮮奶拿鐵等多款現制飲品。并推出“百億補貼”優惠活動，部分現制咖啡價格打至10元以下，其中“醇香美式”券后價低至6.18元。

京東官方表示，七鮮咖啡強調“嚴選標準”與“安心健康”，平臺數據顯示，部分單品已實現數千筆銷量，并獲回頭客推薦。

據悉，七鮮咖啡所有含奶飲品均拒絕使用奶精與植脂末，并承諾不使用常溫奶。為支撐該定位，其選用了蛋白含量更高的4.0高鈣鮮奶與IIAC國際金獎咖啡豆進行搭配。

在拓展策略上，七鮮咖啡采取了開放合作與快速拓店并行的模式。官方披露，其已與MINI-CO小咖咖啡達成合作，聯合研發新品并共享供應鏈。同時，品牌正以每周新開3至5家門店的速度在北京擴張，預計在今年年底實現對北京主要城區的基本覆蓋，并面向超市、辦公樓、餐廳及酒店等多種場景公開招募場地合作伙伴。

京東方面表示，希望通過咖啡這一高頻消費品類，將品質生活理念延伸至用戶的日常場景。

值得關注的是，劉強東今日通過京東旅行直播間，在“京東品酒會”現場親自下廚，制作家鄉宿遷名菜“卷餅尖椒小魚”與“醬豆炒雞蛋”。