從奔涌的長江漢水到靜謐的深山冷泉，湖北一泓碧波正激蕩出澎湃動能。這里不僅是千湖之省，更崛起為全國矚目的淡水生鮮“黃金產地”。2024年，湖北省淡水產品總產量約546萬噸，連續29年位居全國第一，產值達到1727億元。

近日，拼多多“2025多多好特產”專項行動走進湖北，結合湖北地區水果、水產、蔬菜等農產品特性、經營優勢及市場需求，為當地上百名商家定制培訓、對接平臺資源。

“多多好特產”生鮮專項負責人表示，平臺將體系化賦能商家，提升商家產品運營、冷鏈物流及供應鏈管理能力，并通過“百億補貼”“萬人團”等頭部流量資源重點扶持優質商家，加速湖北農特產實現高質量增長。

近日，拼多多發布《2025農產品上行半年報》，“多多好特產”加碼扶持農貨商家，全國各地農產品加速出山進城，農產品銷量同比增長47%，其中，海鮮水產同比增長48%。

“2025多多好特產”走進湖北，為當地上百名商家定制培訓。雷心蕊|攝

一條魚“游”出百億產業

走進湖北允泰坊食品有限公司的標準化生產車間，工人們正在對黃鱔進行清洗、分切、調料，冷風烘房里懸掛的風干魚散發著誘人香氣。這家成立不到4年的企業，如今已成為仙桃市黃鱔產業化的領軍者。

“我們的鮮黃鱔主要銷往江浙滬地區，盡管國內還有其他黃鱔產區，但我們仙桃已經實現了規模化、成體系的養殖和加工，品質更加可控。”允泰坊經理介紹道。鱔魚味道鮮美，但體表遍布黏液且不易捕撈，“深加工”處理起來非常麻煩。為了解決這一難題，允泰坊創始人楊克勤帶領技術人員研發出多功能清洗宰殺全自動機器。這一創新技術大大提高了黃鱔的清洗宰殺效率，同時實現了黃鱔去骨的標準化和規模化，出肉率高達65%。

通過與武漢輕工大學合作，允泰坊利用液氮鎖鮮技術，讓湖北鮮黃鱔遠銷國際市場，仙桃黃鱔系列產品頻頻亮相國際舞臺。今年，允泰坊先后接到來自歐盟、東盟等國家和地區的黃鱔訂單。一盒盒鎖鮮包裝的黃鱔片、黃鱔段也從仙桃飛往美國、新西蘭和澳大利亞。

允泰坊的黃鱔養殖基地位于仙桃市的先鋒村，如今，黃鱔養殖已經成了先鋒村的支柱產業。除了生鮮食品外，黃鱔是否有其他的增長點？拼多多為企業帶來新機遇。

“借助拼多多的消費數據，我們看到了生鮮產品零食化的路徑，我們在業內率先開拓了零食賽道，將重點打造 ‘鱔魚零食’產品線，推出去骨鱔絲、香辣鱔片，香蕈鱔片等休閑食品，讓仙桃黃鱔從宴席佳肴變成年輕人的日常零食。”李改介紹道，他展示著最新研發的便攜式小包裝產品，“目前已經啟動一條產線，還有兩條新產線即將投入生產。”

在仙桃，一條黃鱔正“游”出百億產業。2024年，仙桃黃鱔養殖面積達25萬畝，產量約10萬噸，占全國、全省比重分別達26.3%、52.6%；黃鱔年加工產能2萬噸，全產業鏈綜合產值100億元。

陶靜表示：“希望能借助拼多多平臺，復制甚至超越小龍蝦的成功路徑，讓黃鱔成為下一個廣受消費者喜愛、具有巨大市場潛力的‘國民美食’。”

多項舉措賦能商家迎旺季

位于楊林尾鎮的仙桃魚農農業發展有限公司是一家專門從事魚類養殖、加工、銷售的水產龍頭企業，公司自2022年底落戶楊林尾鎮后，一年一個臺階，不斷發展壯大。

最近，企業正在裝修自己的新“店鋪”，邀請設計師制作在拼多多等電商平臺的產品圖。“我們的產品囊括市面上大部分常見的淡水魚，例如草魚、鳊魚、青魚。”仙桃魚農農業發展有限公司電商部經理姚高雄介紹，“目前企業年銷售額破億，未來希望能更上一個臺階。”

隨著魚類制品銷售旺季的到來，“2025多多好特產”專項計劃實地走訪企業，詳細了解企業在生產、品控、供應鏈管理及電商運營中的實際情況與核心訴求，通過面對面溝通與精準診斷，為企業量身定制涵蓋營銷策略優化、流量精準扶持、爆品打造方案、物流效率提升及消費者服務保障等關鍵環節的旺季應對計劃。“我們希望能借助拼多多的力量，成為淡水魚銷售的電商標桿”。姚高雄感慨。

今年4月，拼多多進一步推出“千億扶持”計劃，未來三年投入1000億資源，持續發力用戶、商家及平臺多方共贏的商業生態。在農業領域，拼多多“千億扶持”啟動“2025多多好特產”專項行動，繼續加碼農貨、水果、海鮮、水產等品類的扶持力度，深入全國各大農牧產區，探索農貨上行新模式，助力產業提升附加值，推動農牧產業增產增收。

目前，魚農農業接到各類訂單已經排到了明年3月，正馬力全開滿負荷生產，每天可生產休閑魚產品3萬包，預計今年可實現產值5000萬元。

“我們的目標是在線上平臺做到年銷售額破4000萬元。”姚高雄相信，在拼多多真金白銀的支持下，企業將收獲顯著的增長和亮眼的銷售成績。

原標題：《土特產走進大都市，湖北黃鱔如何在拼多多俘獲江浙滬食客？》

欄目主編：崔家琛 文字編輯：徐卓人

作者：卓凝