錫山發(fā)布

餐飲拼購(gòu)新模式

降本增效新引擎

為實(shí)現(xiàn)食材采購(gòu)“陽(yáng)光透明、降本增效”，構(gòu)建源頭供應(yīng)商、批發(fā)市場(chǎng)、采購(gòu)客戶多方共贏生態(tài)，拓展全國(guó)拼購(gòu)網(wǎng)絡(luò)，8月15日，蓮菜拼購(gòu)平臺(tái)（蘇錫常站）在東北塘街道正式運(yùn)營(yíng)，這也是蓮菜拼購(gòu)平臺(tái)河南省外的第一站。區(qū)委副書記、副區(qū)長(zhǎng)程哲參加活動(dòng)。

這是一次“線上市場(chǎng)”與

“線下產(chǎn)業(yè)”的深度融合

錫山是全省重要的農(nóng)副產(chǎn)品集散地，年交易額突破600億元，擁有兩家一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)，數(shù)十家冷鏈物流和配套企業(yè)，以及輻射長(zhǎng)三角的4小時(shí)鮮活流通圈。

蓮菜拼購(gòu)創(chuàng)造性整合“集采競(jìng)價(jià)、爆款拼拼、特價(jià)甩貨”三大功能，為中小餐飲企業(yè)裝上“拼多多”式采購(gòu)引擎，通過(guò)把源頭合作社、批發(fā)商戶、終端餐飲“串珠成鏈”，讓分散需求匯聚為源頭直采的規(guī)模優(yōu)勢(shì)，助力實(shí)現(xiàn)“農(nóng)村增收益、城市降成本、產(chǎn)業(yè)提效率”的多贏格局。

平臺(tái)最核心的集采競(jìng)價(jià)就如同“蓮菜”這兩個(gè)字的含義一樣，客戶直接報(bào)采購(gòu)數(shù)量，系統(tǒng)自動(dòng)開(kāi)標(biāo)，價(jià)格信息公開(kāi)透明，60分鐘完成需求提報(bào)、報(bào)價(jià)、開(kāi)標(biāo)全流程，高效便捷，能降低采購(gòu)成本8%-10%。

這是一次“數(shù)字技術(shù)”與

“實(shí)體經(jīng)濟(jì)”的攜手跨越

近年來(lái)，東北塘街道深入實(shí)施“現(xiàn)代服務(wù)業(yè)集聚行動(dòng)”，以產(chǎn)業(yè)格局優(yōu)化、重點(diǎn)項(xiàng)目招引、業(yè)態(tài)能級(jí)躍升為導(dǎo)向，著力構(gòu)建優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)業(yè)新體系，推動(dòng)生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、生活性服務(wù)業(yè)高品質(zhì)提升，先后落地了一批重點(diǎn)服務(wù)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。禾飴信息科技（江蘇）有限公司就是其中之一。

公司專注蘇錫常中小餐飲店食材配送，攜手蓮菜網(wǎng)打造全國(guó)蔬菜生鮮年銷售百億級(jí)平臺(tái)。平臺(tái)的背后是禾飴集團(tuán)與蓮菜網(wǎng)聯(lián)合打造的數(shù)字化系統(tǒng)：上游數(shù)百家超大型基地實(shí)時(shí)上鏈、中游58輛冷鏈車全程溫控、下游兩萬(wàn)余家餐廳一鍵下單。

此外，平臺(tái)還在同步推進(jìn)“數(shù)字農(nóng)業(yè)+智能制造+智慧物流”三大應(yīng)用場(chǎng)景，建設(shè)區(qū)級(jí)農(nóng)產(chǎn)品大數(shù)據(jù)中心、智能化分揀線，為平臺(tái)提供實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)支撐，讓每一份食材“從田間到餐桌”全程可溯源、全鏈可監(jiān)管。

這是一次“政府服務(wù)”與

“企業(yè)創(chuàng)新”的雙向奔赴

當(dāng)前，團(tuán)餐、外賣的快速崛起，催生餐飲食材“多品種、小批量、快周轉(zhuǎn)”的剛性需求。蓮菜網(wǎng)把三大功能搬到線上，相當(dāng)于給餐飲食材裝上了“拼多多”的引擎，讓分散的中小餐廳也能享受源頭直采的價(jià)格紅利。項(xiàng)目從洽談到落地僅用了82天，再次跑出了“錫山速度”，也為錫山搶占生鮮電商細(xì)分賽道贏得了先機(jī)。

未來(lái)，錫山將一如既往堅(jiān)持“有求必應(yīng)、無(wú)事不擾”，進(jìn)一步拓寬資金保障渠道、開(kāi)通一站式審批“綠色通道”、加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作對(duì)接，持續(xù)以“店小二”式服務(wù)支持行業(yè)發(fā)展，為全國(guó)生鮮電商發(fā)展貢獻(xiàn)更多“錫山智慧”。

科技重塑供應(yīng)鏈

成本透明可控、效能全面躍升

讓千家萬(wàn)戶的“菜籃子”拎得更穩(wěn)更新鮮