涉及字節(jié)跳動(dòng)新加坡員工食物中毒事件有了最新進(jìn)展。7月17日下午，該事件餐飲供應(yīng)商云海肴，被判最高罰款7000元。云海肴在法庭宣判后發(fā)出道歉聲明說，公司已永久停止“公司團(tuán)餐”服務(wù)，并關(guān)閉涉事的納福城分店。

此前在7月2日，新加坡國家法院庭審顯示，云海肴首席執(zhí)行官呂志韜當(dāng)庭代表公司認(rèn)罪，為2024年字節(jié)跳動(dòng)新加坡員工集體食物中毒事件承擔(dān)法律責(zé)任。

據(jù)《聯(lián)合早報(bào)》透露，此次云海肴共面臨違反食品銷售法令，以及違反環(huán)境公共衛(wèi)生（食品衛(wèi)生）條例的控告。在云海肴首席執(zhí)行官呂志韜早前代表云海肴認(rèn)罪后，法官在星期四（7月17日）下午宣判。

新加坡國家法院法官黃蘭玉說，這起案件受影響的人數(shù)驚人，有些還住院接受治療，食物中發(fā)現(xiàn)的金黃色葡萄球菌含量超標(biāo)，可能造成的潛在危害很高，所幸沒有造成致命事件。

法官指出，云海肴在新加坡營業(yè)六年，時(shí)長不短，卻缺乏重視食品安全的態(tài)度，且直到案件下判時(shí)都尚未作出道歉和賠償，因此有必要判處最高罰款7000元。云海肴面對的兩項(xiàng)控狀，初犯面對的最高罰款分別為5000元和2000元。法官的判刑比控方原本要求的5500元罰款來得高。

案件下判后，云海肴發(fā)表聲明公開向受影響的字節(jié)跳動(dòng)員工和公眾致歉，透露公司已永久關(guān)停“公司團(tuán)餐”的服務(wù)，也關(guān)閉了納福城分店。云海肴也安排所有相關(guān)員工重新進(jìn)行食品安全培訓(xùn)和認(rèn)證，并全面重建食品安全體系，包括委托第三方完成風(fēng)險(xiǎn)排查，強(qiáng)化對原料溯源、基礎(chǔ)衛(wèi)生、加工流程、溫控存儲(chǔ)和蟲害防治等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管控。

云海肴在聲明中說，這次事件源于公司管理嚴(yán)重失職，包括沒有在首次試點(diǎn)“公司團(tuán)餐”新業(yè)務(wù)時(shí)，提前充分評估新業(yè)務(wù)的風(fēng)險(xiǎn)；事發(fā)當(dāng)天的供餐量超出門店能力范圍，埋下了隱患；以及基礎(chǔ)衛(wèi)生規(guī)范不到位，在后續(xù)儲(chǔ)存與運(yùn)輸環(huán)節(jié)中，未能有效控制溫度與時(shí)間，導(dǎo)致微生物大量增殖等。

執(zhí)法人員事后在云海肴的納福城分店進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)店面架子后方的灰色塑料墊下有超過10只活蟑螂。（新加坡食品局）

據(jù)了解，發(fā)生在2024年7月30日的字節(jié)跳動(dòng)員工中毒事件是近年發(fā)生的較嚴(yán)重的食物中毒事件。法庭資料顯示，171名員工在食用公司食堂午餐后罹患腸胃炎，其中60人送醫(yī)救治。住院治療者達(dá)22人，其余38人于當(dāng)日出院。

調(diào)查證實(shí)，云海肴供應(yīng)給字節(jié)跳動(dòng)的爆炒雞丁樣本中，每克檢出超過20萬個(gè)金黃色葡萄球菌菌落，超出安全標(biāo)準(zhǔn)2000倍。新加坡食品局在涉事餐廳的納福城分店檢查時(shí)，于架子后方灰色塑料墊下發(fā)現(xiàn)超過10只活蟑螂。

新加坡食品局發(fā)布的公告稱，該局與衛(wèi)生部聯(lián)合檢查還發(fā)現(xiàn)多處食品安全隱患，包括未清潔到位的架子和削皮刀。

當(dāng)局重申所有食品經(jīng)營者必須確保環(huán)境衛(wèi)生并遵守安全法規(guī)，違者將受嚴(yán)懲。

字節(jié)跳動(dòng)食堂另一供應(yīng)商莆田經(jīng)查與本次中毒事件無關(guān)，當(dāng)局確認(rèn)不會(huì)對其采取進(jìn)一步行動(dòng)。（李文瑤）