出品丨云酒頭條

天氣越熱，啤酒越火。

夏季一到，啤酒進入銷售旺季，各地啤酒節(jié)在大江南北次第開幕。

疊加歐洲杯、奧運會之利，今年的啤酒節(jié)消費熱潮尤勝以往，從啤酒熱到美食熱、演出熱、運動熱、旅游熱……吸引著企業(yè)、商家、消費者以充沛的熱情投身其中。

█體驗感拉滿，各地消費“大軍”涌向啤酒節(jié)

6月21日，夏至，2024年青島啤酒節(jié)在濰坊舉行。小紅書博主“六六”下班之后，便直沖啤酒節(jié)而去，敞開肚皮盡享美酒美食。另一位博主“醉雨無憂”面對現場的人山人海，不禁感嘆：“誰說濰坊沒有夜生活？一個啤酒節(jié)來了幾萬人……”

7月6日，哈爾濱啤酒節(jié)在冰雪大世界開幕，吸引了天南地北的游客蜂擁而至。遼寧的“YOLO”即是其中之一。“我們在哈爾濱玩了五天，去了三天的啤酒節(jié)，氣氛太燃啦，哈爾濱人的幸福指數真的太高了，明年的啤酒節(jié)我還要來。”

7月26日，蘇州最大的太湖國際啤酒節(jié)拉開帷幕。“夢里碎碎念”當天就趕往了太湖之濱，美食、啤酒吃喝盡興，還有燈光秀、樂隊演奏、花式啤酒、街舞、水上瑜伽等多種表演。“湖面上微風徐徐，聽著震撼的電音，所有疲憊都消失殆盡。”

與此同時，大連、成都、上海、重慶、廣州、深圳……各地啤酒節(jié)均拉開了帷幕，正掀起一輪又一輪的熱潮，成為當地人們的消夏首選。

目前來看，今年的啤酒節(jié)還遠未到高潮。8月份，新疆、內蒙古等地也將迎來啤酒節(jié)。

█歐洲杯+奧運會，打開啤酒節(jié)新流量入口

7月14日，小紅書博主“任西瓜”第一次在北京參加燕京啤酒節(jié)，在喝啤酒大賽上，雖然沒有獲得第一名，卻從現場夢幻聯動歐洲杯中獲得了另一種滿足。

2024年是體育大年。這個夏天，歐洲杯、奧運會兩大體育盛事極大地滿足了體育迷們的胃口。啤酒作為觀看賽事的必備品，也迎來了消費新高潮。

數據顯示，歐洲杯期間，餓了么夜宵時間段內冰品冷飲外賣量環(huán)比增長100%，啤酒、預調配制酒銷量分別環(huán)比增長50%和42%。

6月15日-25日，青島啤酒品牌旗下經典系列的成交箱數超過18萬，同比增長17%；精品原漿的成交箱數近8千，同比高漲104%。

▎圖源：山東人民廣播電臺

歐洲杯之后，奧運會緊隨其后。啤酒節(jié)自然不會錯過這一黃金機會。

濰坊青島啤酒節(jié)為此精心打造了“奧運之夜”“萬物來潮”“夏日微醺”及“A級時代”等四個主題之夜，以鮮爽的啤酒、多樣的活動和豐富的主題為每個夜晚帶來全新的啤酒體驗，助力參節(jié)游客充分感受競技的激情與榮耀。

7月26日，以“迎奧運 聚觀前”為主題的2024蘇州數字運動嘉年華暨觀前啤酒消費節(jié)開幕，活動將持續(xù)至8月4日，通過“數字+體育+啤酒+消費”的特色創(chuàng)意活動，豐富市民游客的精神文化生活——參與花樣啤酒PK賽、數字運動PK賽、奧運體育互動等現場探索活動，即有機會獲得啤酒、奧運氣泡杯等獎品。

運動的樂趣不止于觀看比賽，更在于親身體驗。

為此，濰坊青島啤酒節(jié)構建了多個充滿競技氛圍和創(chuàng)意裝置的啤酒空間。比如，在奧運年運動空間互動體驗區(qū)，游客可以參與各種有趣的互動游戲和活動。

張家口宣化青島啤酒節(jié)特別打造了運動主題空間，并邀請了潮流運動俱樂部、運動隊、KOL進行合作表演，增強全民運動的參與感、年輕感與快樂感。

內蒙古精釀啤酒節(jié)設立了戶外運動區(qū)，公路自行車、射箭、飛盤等多種運動可供游客參與。

事實證明，體育賽事與啤酒可謂天作之合。伴隨著奧運會漸入佳境、中國健兒在賽場上斬金奪銀，各地啤酒節(jié)預計將掀起新一輪高潮。

█啤酒巨頭帶頭，引爆夏日經濟

7月28日，小紅書博主“劉遲遲”因仰慕青島國際啤酒節(jié)之名，一家老小從浙江遠赴青島，連續(xù)奮戰(zhàn)兩晚，頓頓都是啤酒+烤串，自稱“靈魂與肉體都留在了啤酒節(jié)”。

青島國際啤酒節(jié)的成功，離不開青島啤酒。青島啤酒不僅撐起了青島國際啤酒節(jié)的門面，更以一己之力帶起了全國近百場啤酒節(jié)。

6月28日，山西運城、河北張家口宣化、河南洛陽；7月5日，河北廊坊、山東濟南、山西晉城；7月11日，內蒙古呼和浩特；7月12日，山西太原、山東臨沂；7月13日，甘肅定西；7月18日，遼寧鞍山；7月19日，山東青島、山東菏澤、遼寧營口、山西大同；7月26日，遼寧大連；7月27日，福建廈門……

▎圖源：青島啤酒

青島啤酒相關人士表示，作為青島啤酒品牌的標桿項目之一，青島啤酒節(jié)多年來廣受消費者好評，每年5-9月都會在全國各地掀起夏日激情浪潮，成為青島啤酒一張靚麗的宣傳名片，也成為各舉辦地彰顯城市特色與歷史文化的重要橋梁。

雪花啤酒、燕京啤酒、烏蘇啤酒等品牌亦不甘人后。

▎圖源：南岸正青春

7月26日，第十四屆重慶國際音樂啤酒節(jié)正式開幕。重慶國際音樂啤酒節(jié)自2008年開辦以來，已成功舉辦十三屆，成為重慶市重點文旅品牌。本屆啤酒節(jié)上，雪花啤酒、杰克熊貓、歪馬精釀等知名品牌和重慶本土精釀啤酒品牌共同上陣，為重慶消費者帶去了冰爽。

▎圖源：江海南通

7月28日，“第三屆燕京啤酒南通啤酒嘉年華”開幕。這是燕京啤酒首次攜手并獨家冠名第三屆南通啤酒嘉年華，為此，燕京U8、燕京V10、燕京鮮啤、獅王精釀、燕京九號及HB德國皇家啤酒等產品集中亮相，為消費者提供一站式暢享體驗。

8月2日-24日，沈陽市人民政府與華潤雪花啤酒（遼寧）有限公司將共同主辦首屆沈陽雪花國際啤酒節(jié)。本屆啤酒節(jié)以“樂呵一夏，沈陽嗨啤，相約有你，沈陽HAPPY”為主題。活動期間，消費者可品味雪花全系產品、國際知名品牌及各類精釀等百余種啤酒，以“啤酒+”為主線，融入美食、演藝、游樂和購物等活動，擬吸引超100萬人次客流，營造全城一節(jié)同慶的濃郁氛圍，發(fā)揮“越夜越沈陽”獨特魅力，展示沈陽穩(wěn)健的經濟活力。

2024新疆烏蘇啤酒節(jié)即將于8月開幕。烏蘇啤酒因烏蘇而得名，烏蘇啤酒節(jié)也大大提升了烏蘇的知名度和美譽度。自2008年舉辦以來，烏蘇啤酒節(jié)就成為了展示烏蘇魅力的重要窗口。每年夏天，數百萬游客和市民齊聚烏蘇，免費暢飲近千噸烏蘇啤酒。

各大啤酒巨頭率先垂范，起到了良好的帶頭作用。正是在其身體力行之下，啤酒節(jié)才會形成全國效應。

█引發(fā)連鎖反應，全方位拉動經濟

據云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、新零售專家鮑躍忠觀察，啤酒節(jié)主要有兩種組織形式，一種是以青島啤酒節(jié)、哈爾濱啤酒節(jié)為代表，具有多年歷史，且由本地骨干企業(yè)牽頭組織的啤酒節(jié)；另一種是以各地方政府組織的啤酒節(jié)，主要是以促進消費，繁榮夜間經濟為目的。

不論哪種形式，啤酒節(jié)都滿足了人們的需求，進而釋放了消費潛力，客觀上拉動了地方經濟。

以規(guī)模最大、名氣最響的青島國際啤酒節(jié)為例，自7月19日開幕以來，西海岸、嶗山兩大會場一直保持“火力全開”狀態(tài)。據大數據統(tǒng)計，7月19日-21日，嶗山會場累計接待游客56049人次，共銷售啤酒8615升。

青島國際啤酒節(jié)還產生了一系列連鎖反應：7月20日，“2024張信哲未來式終極版巡回演唱會—青島站”唱響。7月21日，嶗山風景區(qū)接待游客3.7萬人次，青島極地海洋公園接待游客2.8萬人次，石老人海水浴場接待游客2.5萬人次，青島機場持續(xù)刷新單日客流高峰紀錄，并于7月24日突破9萬人次。

再以張家口宣化青島啤酒節(jié)為例，主辦方精心準備了來自全國各地的特色小吃、精彩的文藝演出以及趣味十足的互動環(huán)節(jié)，讓啤酒節(jié)成為一場集文化、體驗、演出、美食、暢飲于一體的多元游覽模式，不僅能夠激發(fā)宣化當地的消費動能，也吸引了四海賓朋前往打卡，帶動了當地夜經濟發(fā)展的同時，為宣化提供了一個展示地區(qū)特色與歷史文化的重要契機。

▎圖源：青島啤酒

夜經濟作為服務消費的重要形式，長期以來對促進消費、拉動內需都起著重要作用。商務部《城市居民消費習慣調查報告》顯示，中國60%的消費發(fā)生在夜間。同時，作為釋放文旅消費潛力的切口，夜市早已不再局限于大牌景區(qū)，更加碎片化的生活元素正受到越來越多人的追捧，在年輕消費者中引發(fā)巨大共鳴。

對此，鮑躍忠認為，啤酒不僅是一種飲品，還具有很強的社交屬性，喝啤酒已經成為人們表達感情、增進友誼的一種方式。舉辦啤酒節(jié)，可以在推動消費繁榮、活躍夜間經濟方面發(fā)揮非常重要的作用，尤其是在經濟下行環(huán)境下，啤酒節(jié)更可以增強消費者的消費信心。因此，啤酒節(jié)這種形式應該大力提倡。

啤酒營銷專家方剛認為，近年來，啤酒節(jié)規(guī)模越來越大，時間跨度越來越長，各地政府也越來越重視，不僅成為夏季一道靚麗的風景，更切實拉動了地方經濟。其作用主要體現在三個方面：一是對文旅的促進，二是對品牌的推廣和宣傳，三是給消費者帶來了更多的消費場景和歡樂。

█精釀啤酒節(jié)來了，啤酒節(jié)還有更多新玩法

7月26日，“泉城購”夏日主題促消費活動暨2024濟南精釀啤酒節(jié)在山東會展中心開幕。博主“我看你有油貓餅”聞訊前去嗨皮了一番，9.9元門票包含了一杯精釀啤酒+一瓶加多寶飲料+一份禮品，極具性價比，演唱、蹦迪以及喝啤酒大賽等多種活動讓情緒價值拉滿，“吹吹晚風，聽聽歌，拉拉呱，不知不覺就到了深夜……”

隨著精釀啤酒的崛起，越來越多的精釀廠牌出現在啤酒節(jié)，成為人們新的選擇，并最終誕生了精釀啤酒節(jié)。

例如，2024國際黃山精釀啤酒節(jié)將于8月2日開幕，屆時，20+國內外頂尖精釀廠牌將帶來百余款世界各地風味精釀。

內蒙古精釀啤酒節(jié)將于8月9日開幕，吸引全國各地包括內蒙古本土的40+精釀廠牌、上百款啤酒參與。主辦方還將邀請本土多支樂隊和知名音樂人，帶來富有民族特色的長調、馬頭琴、呼麥表演，盡顯民族文化魅力。

啤酒節(jié)的新玩法還有很多。例如，太湖國際啤酒節(jié)設有多個專場活動，8月有七夕專場，9月有中秋專場，10月有國慶專場，持續(xù)3個月的超長盛宴刷新了人們對啤酒節(jié)的認知，更將充分引燃消費熱情。

再如，在7月13日開幕的2024定西市第五屆青島啤酒節(jié)上，定西市非遺中心積極組織非遺文創(chuàng)產品驚艷亮相，定西剪紙、洮硯、馬家窯彩陶罐、霸陵橋、榫卯花瓶等特色非遺文創(chuàng)產品備受消費者青睞。

自2020年以來，以酒為媒，青島、定西已經五度攜手，成功實現了地域化IP構建的升華，既成為拓寬啤酒文化的重要承載，也是促進青島、定西協作的重要路徑。

對此，鮑躍忠認為，伴隨當前消費需求的變化，啤酒節(jié)急需創(chuàng)新。“我們不單純是組織一個啤酒節(jié)，應該是通過借助于啤酒節(jié)，推動當地消費、旅游發(fā)展等等，產生更好的綜合作用。這就需要各地政府更好地組織，能夠和當地旅游資源相結合，與當地文化特色相融合，產生聯動效應。”

有業(yè)內人士提出，各地啤酒節(jié)的火爆表明，消費者并非不愿意消費，而是缺乏消費場景，未能釋放消費需求。只要切準了消費需求，酒業(yè)以及其他行業(yè)都將大有可為。