熬得濃稠的玉米大碴粥、甜到心里的冰糖葫蘆與烤蜜薯、家家必做的鍋包肉與小雞燉蘑菇……提及以溜、炸、醬、燉為主烹調方式為主的東北特色美食,一菜多味、咸甜分明、色鮮味濃是其主要特點,吊起了全國吃貨們的胃口。

恰逢北方冰雪季,為滿足全國游客對品嘗東北菜的愿望,12月21日至22日,京東超市以“濃情醬意 ‘舅’等你來”為主題,在線下舉辦“糧油調味玩味市集哈爾濱站”活動,開啟一場文化與人間煙火氣交融的奇妙味蕾之旅。

在哈爾濱紅博西城紅場藝術長廊上,京東超市將獨特的“醬”式調味與東北美食結合,打造了搭建風格、美食內容均很東北的醬味市集。消費者不僅可品嘗餃子、臘八粥等節氣特色東北美食,更可與20余個品牌一道參與互動小游戲進行抽獎、領取寵粉大禮包,并與粥餅倫等明星達人共同就“醬”制作東北美食,在歲末冬日提前體驗“醬式兒”的年味。

四大節氣與哈爾濱特色融合 感受東北“醬式兒”年味

大多數人對哈爾濱的印象,往往在凍梨擺盤、教堂蛋糕,以及地下通道鋪設防滑地毯、索菲亞教堂廣場搭建溫暖驛站等“趣味寵客”操作上,向全國消費者展現了豪爽、熱情的東北待客之道,這一特點也同樣存在于哈爾濱乃至整個東北地區的特色美食上。

不少人評價東北美食量大、實惠、好吃,其中以“醬味”為主線貫穿的東北菜,用料廣泛、火候足、滋味濃郁,講究吃得豪爽、吃得過癮,特別是臨近春節,東北的年味更是從殺豬菜、冰糖葫蘆、臘八粥等特色中愈發濃郁。

此次京東超市“糧油調味玩味市集哈爾濱站”活動中,就通過節氣祈福的方式,以冬至、元旦、小寒、臘八四大節串聯起哈爾濱的特色文化,感受東北的“情味”與大氣。

在冬至攤位的“餃個朋友吧”互動環節,消費者可以參與超級筷子夾餃子、吃餃子,品嘗到“糖餡餃子”的消費者更可“討彩頭”,體驗東北傳統美食及習俗的魅力。在元旦時節專屬攤位,向來年祈愿的消費者能夠限時領取糖葫蘆、烤蜜薯,感受東北的濃情蜜意。

對于愛干飯的游客來說,依次前往小寒、臘八專屬展位,投擲蔬菜沙包即可現場DIY一份東北大飯包,用五谷現場拼“福”字還能品嘗到各家品牌精心熬制的臘八粥,更有機會獲得京東超市糧油大禮包,收獲東北的福氣祝福!

20余個大牌糧油調味齊聚 肉眼辨五常大米、打卡領獎等玩法趣味十足

作為“玩味市集”的年末之戰,京東超市將哈爾濱活動場所裝幀成地道東北房屋風格,聯合金龍魚、康師傅、金燕耳、吉香居、妙可藍多、長壽花、多力、稻可道、易小焙、新良、十月稻田、北緯47°、圣上一品、東北大板、太太樂、李錦記、吉得利、廚邦、中鹽、雪天等品牌,向消費者展示融合哈爾濱特色的糧油調味新品爆款,帶來趣味“醬式兒”玩法。

在活動現場,消費者跟隨領取到的“東北醬心之魂”地圖指引,逐一參與每個點位的互動打卡、蓋章,完成后憑借印章攻略,即可參與多輪固定時段的舞臺互動大抽獎,體驗別具一格的舌尖感官之旅。

例如,在妙可藍多品牌攤位,參與者完成2分鐘完成拼圖、奶酪知識問答、奶酪繞口令等游戲,即可獲得一口奶酪、毛絨鑰匙扣等驚喜;在金燕耳品牌攤位,消費者正確完成銀耳知識問答,即可試吃美味銀耳。

在稻可道品牌攤位,消費者通過肉眼成功辨別五常大米與普通大米,可獲得精美禮品;在雜糧攤位,更有現場猜玉米/黃金薯重量等趣味游戲,讓消費者玩的盡興!

除了品牌集章抽獎活動,京東超市還特別邀請到粥餅倫、寶石老舅等達人親臨現場,就“醬”開市、玩轉爾濱,在部分攤位與消費者親密互動,共享哈爾濱的人間煙火氣。

其中,12月21日,粥餅倫不僅跟隨專業面點師學習餃子粉吹面球的技術,更在冬至攤位等區域,現場體驗制作東北特色大餃子、挑選東北年夜菜調味品。與此同時,粥餅倫通過各大品牌攤位的互動,還將獲得雞蛋灌餅原材料:醬、食用油、面粉,并用學到的“東北嗑吆喝”,邀請現場游客品嘗他親自攤的餅,共赴一場零距離的“醬”心狂歡。

對東北話感興趣的游客還可在12月22日,在現場觀看寶石老舅與京東采銷的精彩互動,并進行搟面皮包餃子等趣味游戲,感受別具滋味的東北煙火氣。

自今年5月起,京東超市糧油調味玩味市集已走過廣州、重慶、上海、福州、杭州、長沙、哈爾濱等多地,以融入當地飲食特色的趣味玩法設置互動環節,讓消費者充分參與其中。未來,京東超市將攜手更多知名糧油調味品牌,以年度超值優惠、優質產品及服務,滿足消費者的剛需調味需求。

京東超市是京東的頻道之一,位于京東APP左上角的頻道列表,主營食品生鮮、日用消費品。第三方數據及多項用戶調研顯示,在線上、線下商超中,京東超市市場份額領先,價格最具競爭力,所售商品質量最有保障,各項服務也處于行業領先地位,是億萬消費者購物首選渠道。