“甜蜜蜜”的蜜雪冰城漲價了！

12月16日，廣州多家蜜雪冰城門店在小程序上發布公告稱，“綜合門店經營情況，12月16日起，本店堂食｜小程序APP飲品（含冰淇淋系列）門市價加1元”。

漲價的門店飲品、甜品價格均上漲1元，如蜜雪冰城招牌的冰鮮檸檬水原價4元，漲價后5元；蜜桃四季春原價7元，漲價后8元；芋圓奶茶原價8元，漲價后9元；冰淇淋原價2元，漲價后3元；雪王大圣代原價6元，漲價后7元。

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緩慢漲價，每杯漲一元

據媒體報道，廣州部分蜜雪冰城門店的小程序確有漲價提醒。

據蜜雪冰城官方客服處，漲價是從12月16日開始的，冰杯、零食、周邊價格不變，其他商品統一漲價1元，目前漲價區域包括北京東城區、西城區、朝陽區；廣州越秀區、荔灣區、天河區、海珠區；深圳羅湖區、福田區、南山區，其他區域價格維持不變。

針對最新漲價原因，蜜雪冰城總部客服回應稱，“綜合考慮市場因素和門店經營，我們針對個別區域產品進行了統一調整，其他區域的價格維持不變?！贬槍罄m是否會繼續調整和恢復原價，蜜雪冰城官方客服則稱，暫時未接到通知。

在北京、廣州、深圳漲價前，今年3月16日起，上海部分區域的門店已經率先調價，飲品和甜品的價格同樣上調了1元。蜜雪冰城官方客服當時回復稱，“調價主要是因為運營成本變化、綜合市場環境作出調整等。”

事實上，蜜雪冰城去年就已有調價動作。

2023年9月，蜜雪冰城對全國門店多款飲品價格作出調整。例如，蜜桃四季春價格由6元上調至7元，咖啡系列飲品均漲價1元。對此，蜜雪冰城總部客服表示這屬于常規產品更新，主要是因為個別產品的優化升級。然而經過媒體梳理發現，在不到一年半的時間里，蜜桃四季春及咖啡產品漲價兩次，其中蜜桃四季春漲幅達33%。

不僅僅在既有產品線進行價格調整，蜜雪冰城在推出新品之時也開發了不少7元及以上的新品。例如，梔香白柚價格7元，厚芋泥奶茶原價8元（調價后9元），芋泥好暖椰原價9元，芋圓葡萄原價8元，也有新品茉莉奶綠和東方烏龍輕乳茶原價6元（調價后7元）。

“肥宅快樂水”帶頭漲價？

今年，作為常青款的可樂已經帶頭漲價。

上半年可口可樂和百事可樂的汽水產品價格均有所上調。目前，全國多地500ml規格可樂已漲價至3.5元及以上。

早在5月，就有不少區域的零售商家收到了一封來自太古可口可樂公司的調價告知函。上面顯示，好幾款產品的建議零售價都有調高，300毫升的可樂從2元漲到2.5元，500毫升可樂則從3元調整為3.5元。

有消費者對此表示理解，“很多國產汽水已經賣到了5、6元，可口可樂才3元多，算很良心”。也有人表示，現在茶飲的選擇很多，可樂不是必選項了。

作為全球飲料，可樂漲價也不太常見。國盛證券的報告顯示，可樂重返中國內地市場的四十余年間，售價一直沒有出現明顯上漲，1990年到2019年期間，可樂單價的復合增速僅為0.42%。

從飲料大環境來看，包括可樂在內的碳酸飲料市場正在萎縮。而無糖氣泡水、茶飲、電解質飲料以及NFC果汁等品類市場規模正在逐步擴大。業內人士認為，這是因為人們追求更為健康、均衡、多元化的飲食習慣和生活方式。

金子莘綜合自 南都灣財社、金融界、廣州日報