來源 / 互聯網那些事

大人物不經意間的一句話，就改寫了一個企業的命運，這種以往只存在于爽文中的凡爾賽情節，沒想到，會有一天在現實中上演！

01，雷軍“舉手之勞”，拯救了一家老字號？

11月22日，“雷軍一條視頻拯救了這家辣醬企業”的話題沖上微博熱搜，與此同時，小米公關部總經理王化還和紅米總經理王騰更是身體力行對這款辣醬進行安利，不少吃瓜群眾充滿好奇，究竟是什么辣醬，能讓一個世界500強直呼真香？

圖源：小米王化&紅米王騰

梳理時間線，本編發現，其實在相關話題上熱搜之前，就已經有行業媒體的相關報道，直指這款辣醬品牌方對雷軍的濃濃感謝，還是先來看一組直觀的數據吧。

“太感謝雷軍了，一條視頻讓我們的辣醬線上銷量提升了上萬倍，一個月銷售額超過1000萬。”這是飯遭殃辣醬直播運營負責人在接受《中國企業家》采訪時透露的數據。為什么要謝雷軍？

今年7月份，雷軍在社交平臺發了一條視頻，給粉絲展示了他出差巴黎帶的行李箱和箱子里的寶貝，當時他只是不經意間提到帶了瓶辣醬，連品牌和產品名稱都未提及，但還是有眼尖的飯遭殃工廠員工認出了自家的辣醬，隨手轉到公司的群里。

殊不知，這一刻，這款辣醬的命運齒輪已開始高速轉動起來

能獲得“北京現金王”、“跨界帶貨超人”雷軍的無心插柳般的安利，這潑天的富貴可遇不可求的機會，飯遭殃當機立斷，當晚就趕到公司把直播搭建了起來，并且，雷軍啟程去巴黎之后，飯遭殃團隊就帶著多箱辣醬直奔小米食堂，積極與小米展開接洽。

不難發現，這款辣醬短期銷量的暴增，不僅僅有雷軍帶來的潑天流量，更關鍵的是他們積極發揮了主觀能動性，第一時間接住了流量勢能，并耐心運營，把流量轉化成為了銷量，從這個角度看，這個辣醬品牌的身上也是可圈可點的。

起碼具備了互聯網網感好、執行力強、判斷力準、膽子大等幾大優點！

比如除了連夜注冊“飯遭殃巴黎行”進行直播帶貨之外，積極在雷軍等小米高層的評論區互動，并且親切稱呼雷軍“雷爸”、“我爸”，相關回復均獲得了高贊互動，傳播效果甚好；

飯遭殃的官方旗艦店與飯遭殃巴黎行置頂幾支視頻，全部都是雷軍和小米，因為雷軍是不經意帶了貨，那會還未官方合作，所以飯遭殃還識趣給雷總臉打了碼，但是王騰這邊因為已經開始了官方合作，所以真人露臉；

再如，在飯遭殃的官微，也用到了小米的經典slogan——“永遠相信美好的事情即將發生”來進行企業的宣傳，說明這個傳統辣醬企業并沒有out，還是真正跟上了互聯網時代新式營銷的節拍，也說明他們確實有過對小米這個“恩公”進行認真的了解。

……

當然，考慮到事件的熱度是有保鮮期的，指望雷總那條視頻持續產生增量訂單也不切實際 ，于是我們也看到了，即將發布的REDMI新品上，小米通過官方形式與這款辣醬達成合作，如王化所言，它們在新品的每一份邀請函里，都定制了5罐飯遭殃辣醬，籍由媒體們的二次擴散，帶給這款辣醬最大化的曝光，不難看出，誠意是拉滿了。

飯遭殃被雷軍無心插柳再度翻紅這件事，其實還充分說明，知名企業家的帶貨，所具備的社會價值與商業價值的，畢竟救活了一個企業就是救活了千千萬萬個員工和背后家庭的生計，盤活了產業鏈，善莫大焉。

然而，這樣的正能量凡爾賽事件，卻帶有偶然性和隨機性，成功的經驗也難以大面積復制，由是還是要回歸到企業自救的核心邏輯層面——如何持續提升公司造血能力？如何持續保持盈利？

成功的方法論尚需進一步探索或試錯，但是，失敗的教訓和經驗更要及時總結：

正所謂前事不忘，后事之師，產品品質過硬，味道受好評，雷軍一帶就火出圈的飯遭殃，又是如何一度走到被破產清算的境地的呢？

02，敢搶老干媽市場？飯遭殃也曾有高光！

據公開資料顯示，飯遭殃關聯公司為重慶飯遭殃食品有限公司，成立至今已有24年的歷史，位于重慶市綦江區，是重慶市規模最大的辣椒醬生產企業之一，曾一度出口遠銷至美國、加拿大、澳大利亞、韓國等16個國家，還曾獲得國家重點龍頭企業與重慶老字號、綦江區非物質文化遺產等系列榮譽。

圖源：重慶市網商協會

圖源：重慶市網商協會

圖源：紅星新聞

然而跟中國商海很多典型的衰敗案例的教訓一樣，主業順風順水之際，老板總是蒙眼狂奔，瘋狂布局一些與主業關聯性小甚至毫無關聯的產業，最終步子邁太大，造血能力又不足，窟窿也就越來越多……

飯遭殃老板也不例外，據《中國企業家》等媒體報道，過去幾年，飯遭殃董事長朱光偉因在房地產等領域的投資經營失利，連累了飯遭殃的發展，因朱光偉布局房地產的失利，早在2023年，飯遭殃就一度遭到破產清算；

企查查還顯示，朱光偉擔任法人代表的企業，僅重慶就有10多家，涉及食品加工、房地產、旅游、酒店、農貿、小額貸款等眾多領域。

2023年8月，飯遭殃品牌經營權被拍賣給到重慶華椒源供應鏈管理公司，華椒源接手后，也曾嘗詩過線上直播帶貨，但效果乏善可陳，銷量仍然主要倚靠曾經拓展的線下渠道，這也是為何雷軍巴黎行的機遇被飯遭殃轉化為線上銷量的奇跡后，媒體普遍解讀為飯遭殃迎來逆天改命新轉機的原因；

當然，針對小米即將成為飯遭殃股東的傳聞，小米公關部總經理王化也第一時間進行了辟謠，稱“沒有可能”。

小米的邏輯十分清晰，一家科技公司，主業和投資的產業就該是與科技產品高度關聯，這也是雷軍不做房地產、不做衛生巾的深層次原因，這當然也應該可以被當作飯遭殃認真學習的戰略聚焦策略——專業、專注、專精！

公開資料查詢顯示，目前飯遭殃產品線以原生鮮紅椒醬、茲粑鮮青椒醬為基礎，旗下擁有辣椒醬、下飯菜、泡菜、火鍋底料等52個調味料及醬腌菜產品，值得一提的是，其原生鮮紅椒醬、糍粑海椒和風味榨菜三款產品還獲得了國家綠色食品認證；

據重慶市網商協會報道，飯遭殃擁有各類瓶裝、袋裝、餐飲裝產品生產線10條，傳統發酵瓦缸10000余口，20-165噸現代不銹鋼發酵反應罐150個，20噸級泡椒泡菜池50個，具備年產10萬噸以上生產能力；

公開資料顯示，2022年，公司實現銷售額8000萬元；據綦江日報數字報的預測，2023年飯遭殃銷售額有望突破1億元大關！

當然，跟動輒40-50多個小目標年營收的老干媽還沒法比，壓根不是一個量級，而且飯遭殃也從未說過要搶老干媽的生意，所謂的“一覺醒來，老干媽天塌了”，無非是網友玩梗作樂罷了。

渠道方面，除了已經借雷軍之力打出了名氣的線上直播，在天貓京東拼多多等主流電商平臺也都有布局，并且除了國內線下渠道，飯遭殃的出海線路仍然是通暢的；而且據翻，飯遭殃仍在積極優化和拓展更多的渠道；

也就是說這樣一個有底蘊、有技術創新、有品牌影響力、有多位一體渠道能力和年輕化運營團隊的辣醬品牌，未來仍然是具有廣闊的成長空間的，一如飯遭殃董事長朱光偉所言，將飯遭殃打造成全國調味品的代表和發酵鮮椒醬行業的領軍品牌是他們的奮斗目標。

這一天多久能到來？拭目以待！

參考資料：

雷軍、王化、王騰個人微博相關動態；

飯遭殃旗艦店、飯遭殃巴黎行相關動態；

綦江日報-“火紅”小辣椒“紅火”大產業-綦江日報數字報

什么是飯遭殃？雷軍不遠萬里帶去巴黎的辣椒醬-FoodTalks

雷軍一條視頻，讓這家辣醬企業“起死回生”-中國企業家雜志

飯遭殃遠銷香港、澳大利亞等10個地區和國家，它做對了什么？-重慶市網商協會