每周看點：1、10月社會消費品零售總額增長4.8%；2、統一10月營收同比增長9.73%；3、COSTA咖啡中國迎來新帥；4、海底撈進軍烤串賽道

行業資訊：

10月社會消費品零售總額增長4.8%

據國家統計局網站消息，10月份，社會消費品零售總額45396億元，同比增長4.8%，增速比上月加快1.6個百分點。其中，除汽車以外的消費品零售額40944億元，增長4.9%。1—10月份，社會消費品零售總額398960億元，同比增長3.5%。其中，除汽車以外的消費品零售額359039億元，增長3.9%。

按消費類型分，10月份，商品零售額40444億元，同比增長5.0%；餐飲收入4952億元，增長3.2%。1—10月份，商品零售額354593億元，增長3.2%；餐飲收入44367億元，增長5.9%。

按零售業態分，1—10月份，限額以上零售業單位中便利店、專業店、超市零售額同比分別增長4.7%、3.9%、2.6%；百貨店、品牌專賣店零售額分別下降3.0%、1.1%。

前三季度全國飲料產量同比增長6%

11月13 - 14日，2024中國飲料行業高質量發展大會在北京舉行。在大會上，中國輕工業聯合會會長張崇和表示，今年1 - 9 月，全國飲料總產量達到1.5億噸，同比增長6%；營業收入逾4100億元，利潤近450億元，同比增長 13%。

公司頭條：

統一10月營收同比增長9.73%

統一、統一超10月及前10月營收均創下同期新高。統一企業10月合并營收達546.49億元新臺幣，同比增長9.73%；累計前10月合并營收達5544.49億元新臺幣，同比增長14.64%。統一集團董事長羅智先此前表示，10月正值大陸十一長假，在旅游消費助攻下，統一中控如預期持續成長，也連動統一企業食品本業包括飲料、方便面等銷售增長。

宗馥莉再接手娃哈哈旗下3家公司

日前，工商資料顯示，杭州娃哈哈精密機械有限公司、杭州娃哈哈樂維食品有限公司、杭州娃哈哈宏振生物科技有限公司發生工商變更，宗慶后卸任上述公司法定代表人、董事長，均由宗馥莉任董事，由祝麗丹任法定代表人并擔任經理，同時多位主要人員也發生變更。

青島啤酒5000萬成立新公司

日前，工商資料顯示，11月5日，青島九源科技有限公司成立，法定代表人為王東，注冊資本5000萬元。該公司經營范圍包括科技中介服務、人工智能應用軟件開發、人工智能硬件銷售、人工智能行業應用系統集成服務等。股東信息顯示，該公司由青島啤酒全資持股。

肯德基門店下架預制類產品

近日，肯德基全國多地門店下架“自在廚房”冷凍預制類產品引起關注。記者注意到，天貓“肯德基自在廚房旗艦店”已關閉，肯德基APP商城中也已下架自在廚房專區，抖音賬號“肯德基自在廚房旗艦店”也已停更超過3個月。廣州一肯德基門店工作人員告訴記者，前段時間收到公司的通知，全國門店統一下架自在廚房產品。

幾個月前，百勝中國首席執行官屈翠容曾表示，將很快會逐漸減少參與新零售業務。“隨著現在（門店）業務恢復正常，我們認為包裝食品的歷史使命可能已經完成。” 屈翠容說。

麥當勞將斥資1億美元應對大腸桿菌疫情

在大腸桿菌事件后，麥當勞公司（McDonald’s Corp.）將斥資1億美元重振銷售并支持加盟商。一份致員工和加盟商的備忘錄顯示，麥當勞表示，配有洋蔥片的巨無霸漢堡現已在全國菜單上恢復供應，公司正投資3500萬美元用于市場營銷和廣告。此外，麥當勞還透露，公司正花費6500萬美元用于支持加盟商的項目，如租金和特許權使用費的延期支付。

茶里回應欠薪傳聞

11月13日, 茶里集團對近日網上流傳的有關裁員、公司經營不善等問題作出相關回應。茶里表示，近期公司在網絡上被曝存在大面積欠薪、面臨倒閉等虛假報道與評論，對公司的聲譽與形象造成了極大損害。

同時，茶里集團坦誠，在全國乃至全球經濟環境波動與消費者購買力普遍下降的市場背景下，同時因銀行抽貸，公司面臨巨大壓力和挑戰，需要企業不斷調整產品策略、優化運營成本。茶里還表示，截至聲明當日，公司已依法完成離職與在職員工的發薪及補償（10月發薪日為止應付的薪資、補償）

周黑鴨累計回購8715萬股

11月14日，周黑鴨發布公告，披露截至2024年11月14日的股份變動情況。公司已發行股份總數保持在22.68億股，當日回購股份48.15萬股，回購價格在1.67港元至1.68港元，總支付金額為80.6萬港元。

自2024年5月30日獲批回購授權以來，公司已回購的股份總數為8715萬股，占授權決議通過時已發行股份（不包括庫存股份）數目的3.7443%。根據回購授權，至2024年12月14日，計劃在回購后不再進行新股發行或庫存股份的出售。

COSTA咖啡中國迎來新帥

背靠可口可樂公司的Costa咖啡在華零售業務迎來了新的掌門人。有消息稱，陸龍海已于11月11日入職，擔任Costa中國區零售業務總經理，直接向Costa亞太區總裁Tom Edgar匯報。這意味著，Costa中國近400家咖啡門店有了一位“空降”的“操盤手”。

資料顯示，陸龍海在零售和餐飲行業擁有超過20年的管理經驗，他曾在通用磨坊、百勝、耐克、施華洛世奇和潘多拉等多家知名跨國企業擔任重要管理職務。

天好中國第三季度營收3.6億元

11月12日，全球連鎖咖啡品牌Tim Hortons中國（簡稱“Tims天好中國”）公布2024年第三季度財報顯示，公司第三季度營業收入達3.6億元，自營門店層面經調整后EBITDA（稅息折舊及攤銷前利潤）為3992萬元，同比增長37.6%，經調整后EBITDA率為13.3%。截至2024年9月30日，Tims天好中國全國門店數達到946家，覆蓋城市77座。

章燎原回應收購愛零食、愛折扣

11月10日，三只松鼠董事長章燎原在公司111線下品銷大會上表示，收購愛零食、愛折扣不僅僅是為了實現銷售增量，更本質的目的是通過洞察門店端的數據，再把數據應用到組織當中，進行全品類的拓展。他認為，并購的底層邏輯是賦予一套管理的知識，幫助企業更好成長，三只松鼠所有的商業運作最終都會落到對制造、品牌、零售三個環節的重構，做出更有競爭力的商品。

市場動態：

海底撈進軍烤串賽道

11月12日，海底撈發布消息稱，近日，海底撈旗下首個烤串品牌火焰官BarBecue落地無錫。據火焰官BarBecue品牌負責人介紹，其主打產品為澳洲M6-7級和牛烤串，另外還提供呼倫貝爾羊肉、澳洲牛肋條、鮮活生蠔等多種食材。據了解，目前，海底撈已孵化焰請烤肉鋪子、小嗨愛炸、小嗨火鍋、苗師兄香鍋等多個賽道的子品牌。

（綜合、搜狐酒業、央視新聞、財聯社、工商時報、央視新聞、小食代、食品內參、證券時報、九派新聞等，編輯/柴鑫洋）