記者|俞瑤 曾漢

編輯|楊程

愛零食招商經理告訴，公司因牽手三只松鼠，所以愿意拿出更多優惠補貼加盟商。其傳來的加盟手冊顯示，日均營業額大致為一萬元至一萬五千元，回本周期預計18個月。

采訪多位愛零食的加盟商發現，門店的生意好壞不一，受到地段、同行競爭等多種因素的影響，有的能在半年回本一半，還有的開業一年多至今未回本。

圖據愛零食官網

補貼分12個月發放

只能用來進貨

11月4日，愛零食在微信公眾號發布“愛零食X三只松鼠”最新加盟政策，針對湖南、湖北、江西等七大區域，賣場營業面積達到130平方米且開間12米及以上，在11-12月簽約、次年1月底之前開業的門店，新開首店補貼16萬元，原愛零食加盟商再開門店補貼20萬元。此外，愛零食還宣布，老店進行擴店、搬遷、原址裝修等升級時，最高補貼5萬元。

10月28日，三只松鼠入局量販零食賽道，稱公司全資子公司安徽一件事創業投資有限公司擬合計投資不超過3.6億元收購愛零食、愛折扣、致養食品，其中收購愛零食的資金擬不超過2億元。

以加盟商身份咨詢愛零食，其招商經理表示，愛零食在四川都要求門店營業面積不低于120平方米，可享受新開店補貼16萬元的政策，開業后第二月開始補，每個月約補1.3萬元，共補12月。他介紹，每月的補貼只能用來進貨，錢也是打到加盟商的進貨賬戶里。

該招商經理說：“臨近過年其他品牌都在收縮補貼政策，而我們剛剛被三只松鼠控股，公司愿意放更大的優惠出來開店。”該招商經理還稱，公司要分攤風險，若將補貼一次性到賬，加盟商做了一個月就關店或者投入別的品牌，公司的補貼就相當于白給了，并且公司掙錢全靠門店后期拿貨，所以補貼分12個月發放。

知名戰略定位專家、福建華策品牌定位咨詢創始人詹軍豪告訴，“補貼是對加盟商的一種激勵措施，可以吸引更多加盟商，擴大品牌影響力，有助于加速門店擴張?！?/p>

產業分析師張書樂也告訴，在地推方式中，要想快速在全國范圍內鋪開，最好的方式就是補貼，“這是此前各種互聯網應用大戰證明過的經驗?！睆垥鴺贩Q，16萬元不算多，只要快速達成開店的目標，這對愛零食來說就是一筆好的投資。

愛零食官網顯示，公司成立于2020年，總部位于長沙，門店數量目前超過1800家。2023年8月-10月，愛零食先后整合恐龍和泰迪、胡衛紅、零食泡泡3家零食折扣品牌，順利將業務觸角延伸至四川、貴州和陜西。聯商網在2023年10月發布的《2023年度量販零食連鎖品牌TOP30》顯示，愛零食位列第五。

加盟商營業狀況好壞不一

有加盟商開店一年多未回本

據上述愛零食招商經理介紹，一家120平方米的愛零食門店，前期投入約48萬元（不包括門店租金及轉讓費）。他傳來的加盟手冊顯示，100平方米的門店前期投資約45萬元（不包括門店租金及轉讓費），其中品牌服務費0.96萬元（每年一交）、保證金3萬元（合作終止可退）、開業籌備費2萬元、裝修費用9萬元、商品費用15萬元、廣告設施貨架費用15萬元。

加盟手冊還顯示，門店裝修、凍柜等設備都由公司指定的團隊完成，商品由公司統一采購、配送，門店的綜合毛利率約為20%，日均營業額為10000元-15000元，回本周期約為18個月。采訪多位愛零食的加盟商發現，門店的生意好壞不一，受地段、同行競爭等多種因素影響。

一位湖南的愛零食加盟商表示，她的店150平方米，前期投入約80萬元，裝修、冰柜、設備等均由公司負責，門店已經開了兩年多，在開了一年半的時候回本。她說，生意好的時候日均營業額可以達到1萬元，不好的時候只有三四千元。目前，她周圍聚集了7家量販零食店，她的營業額保持在七千元左右。

另一位四川的愛零食加盟商告訴，他的店100平方米，開在商業街，只開了半年多。他前期投入約50萬元（不算門店租金及轉讓費），裝修、設備均由公司負責，公司補貼的10萬元也要分12個月才能領完，并且也只能用來進貨。因為周圍沒有友商，再加上地段較好，他的生意一直不錯，月營業額能達到30多萬元，目前已經回本一半。

不過，另一些加盟商則沒這么幸運。童女士告訴，她的愛零食門店開業一年多至今未回本。去年，她花了40多萬元（不包括門店租金及轉讓費）投資，門店130平方米，店就在她住的小區。不過，她說小區比較新，人比較少，店里的生意一直比較平淡，日均營業額約五千元，只有過年前后生意好點，日均營業額最高可以做到七八千元。

9月，童女士的門店附近開了一家好想來，另一家零食很忙也開了5年，兩家店距離她只有200米或500米?！八麄兲焯齑蛘?，我們這幾天才開始打折，但是也沒怎么來人了，都去那邊了?！蓖空f，好想來和零食很忙均貼出6.1折的招牌，晚上7點多零食很忙人滿為患，而她的門店是全場85折，每周三周四7.9折。

最近一個多月，童女士的店開始天天虧本，日均營業額連三四千元都很難達到，但每天還有房租、人力、水電成本。她說，每年房租十多萬元、水電四五萬元，之前日均5000元的營業額可以保本，“除非地段真的好，不然一兩年回本還是有點難度。我的位置有點偏，說實話有點后悔”。

在開始虧本的情況下，童女士說有點支撐不住了，不過仍然打算做到過年，真的做不下去就關門。對于想要加盟的人，童女士表示有好的地段可以試試，沒有還是先別盲目投資，“畢竟也要投入幾十萬元，自己多了解了解，不要一味地聽他們（招商經理）的。”

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