記者 姚赟

10月25日上午10時許，在國新辦舉行的新聞發布會上，農業農村部副部長張興旺回應“肉牛奶牛價格下跌”情況時表示，去年以來，全國牛肉牛奶的價格持續走低，養殖場戶經營非常困難，行業形勢復雜嚴峻。近期經過多方的努力，肉牛存欄適應性調減，奶牛養殖增速減緩，價格企穩回升，養殖虧損的情況有所減輕。

農業農村部副部長張興旺（圖源：國新網）

張興旺介紹，針對肉牛和奶牛生產面臨的突出困難，農業農村部多次進行專題研究，派出多個工作組赴主產區開展調研指導，及時出臺降本增效技術指導意見，盡量降低生產的成本，同時加強與有關部門溝通協調，加大財政金融政策保障力度，幫助養殖場戶盡量減少虧損。

9月底，農業農村部會同國家發展改革委等6個部門出臺了關于促進肉牛奶牛生產穩定發展的通知，明確了7個方面的一攬子政策措施。內蒙古、新疆等主產省份也積極行動，從當地的實際情況出發，出臺了比如養殖補貼、生鮮乳噴粉補貼等務實管用的政策，有效發揮了政策聯動效應，生產的困難局面現在有所緩解。

他指出，下一步，農業農村部將繼續指導各地抓緊落實各項政策措施，把這些存量的政策努力落實到位，幫助行業盡快渡過難關。重點是抓好“五個強化”。一是強化監測預警。做好形勢分析研判，及時發布行業動態發展的相關數據，引導養殖場戶科學調整牛群結構，穩定生產發展。

二是強化穩住產能。督促地方加快把基礎母牛擴群提質項目資金兌現到養殖場戶，穩住基礎母牛群體數量，提高母牛種用性能和繁殖效率。把基礎產能穩住，才能持續地發展。

三是強化飼草料供應保障。用好用足糧改飼、苜蓿發展行動等支持政策，幫助養殖場戶儲備好飼草料。

四是強化金融方面支持。推動金融機構通過合理展期、續貸等方式給予支持，不簡單化地抽貸、斷貸、限貸。這一點非常重要，各個方面尤其是主產區正在積極落實，也得到了有關金融機構的有力支持。

五是強化技術指導服務。圍繞種、料、病、管等關鍵環節，集成推廣一批高效實用技術，幫助養殖場戶節本、提質、增效。

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