我國(guó)生豬行業(yè)經(jīng)歷了史無前例的超級(jí)豬周期“洗禮”，隨著規(guī)模化程度的提升，逐漸步入微利時(shí)代。盡管今年二季度以來豬價(jià)有所回暖，不少上市豬企在近期發(fā)布三季度業(yè)績(jī)向好的喜訊，但降本增效仍是今年下半年以及未來幾年的主旋律，也是各大豬企穿越周期的“秘籍”。

2024年，“新質(zhì)生產(chǎn)力”無疑是年度熱詞，通過科技創(chuàng)新推動(dòng)效能提升與高質(zhì)量發(fā)展，畜牧行業(yè)正在努力朝著降本增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)的方向前行。

新希望也必然是其中一員。新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好曾提出，改造升級(jí)養(yǎng)殖裝備，使其取得技術(shù)性突破，并將科技創(chuàng)新成果應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)際中，大幅提升全要素生產(chǎn)率，是發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的主要途徑。

回顧新希望過去16年所獲的8個(gè)國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，可以看出新希望對(duì)養(yǎng)豬持續(xù)了多年的科研投入，從2008年“豬健康養(yǎng)殖”科研成果獲得首個(gè)國(guó)二，到2010年“母豬系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)技術(shù)”、再到2018年的“豬抗病營(yíng)養(yǎng)技術(shù)”……這些技術(shù)不僅是掛在墻上的獎(jiǎng)狀，還是早已實(shí)現(xiàn)落地轉(zhuǎn)化的廣泛應(yīng)用，是新希望對(duì)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的有力貢獻(xiàn)。

與此同時(shí)，10月9日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開的常務(wù)會(huì)強(qiáng)調(diào)，智慧農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方向，是建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的重要抓手之一。會(huì)議提出，政策層面要加大對(duì)高端智能農(nóng)機(jī)裝備的支持力度；實(shí)踐層面要推出更多智能化解決方案，努力提升智慧農(nóng)業(yè)應(yīng)用水平。

而新希望，仍在不斷將創(chuàng)新技術(shù)落地到實(shí)際生產(chǎn)場(chǎng)景中，通過數(shù)智化設(shè)備、智慧豬場(chǎng)等方法和途徑，繼續(xù)挖掘著生豬微利時(shí)代的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

數(shù)智化

在養(yǎng)豬的各個(gè)環(huán)節(jié)已全面鋪開

用數(shù)字科技賦能管理和生產(chǎn)，通過生物科技創(chuàng)新突破產(chǎn)業(yè)和利潤(rùn)瓶頸，新希望正在成為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的實(shí)踐者，正在將“燈塔豬場(chǎng)”的構(gòu)想一步步變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。

數(shù)智化已經(jīng)在新希望生豬養(yǎng)殖的各個(gè)方面都全面鋪開，從上游的育種，到中游的父母代豬配懷繁育，再到下游的育肥環(huán)節(jié)，以及防疫、營(yíng)養(yǎng)配方、工程等方面，都有不同的數(shù)字化應(yīng)用。“數(shù)智化”可以說已經(jīng)深深滲入了每個(gè)細(xì)節(jié)。

在新希望智能設(shè)備研發(fā)實(shí)驗(yàn)室中，科研團(tuán)隊(duì)展出其自主研發(fā)的一系列智能化應(yīng)用儀器，如第三代便攜式估重設(shè)備。無需趕豬出欄，只要一個(gè)員工拿著設(shè)備輕輕一掃，不到5秒就可以稱出豬只體重，估重精度已達(dá)到98%，效率提升幅度超過80%。

這背后的“黑科技”是新希望研發(fā)人員將人工智能AI算法和計(jì)算機(jī)視覺技術(shù)相融合，采集豬只多維信息，為智能估重算法提供精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)不同日齡、不同飼養(yǎng)工藝下豬只體重快速預(yù)估。

便攜式估重設(shè)備的存在，解決了傳統(tǒng)“磅秤趕豬”的費(fèi)時(shí)費(fèi)力、“人眼估重”的易出錯(cuò)、賣豬前后重量差異可能產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)糾紛等當(dāng)前養(yǎng)殖流程中的痛點(diǎn)，在輕松實(shí)現(xiàn)豬只“無應(yīng)激稱重”的同時(shí)，為管理代養(yǎng)戶績(jī)效、管理豬群健康和優(yōu)化飼喂養(yǎng)成本、管理和發(fā)現(xiàn)供應(yīng)鏈貪腐問題等提供了一定的幫助。

但新希望研發(fā)智能設(shè)備的目標(biāo)并不止于此，相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“我們的目標(biāo)是設(shè)備再輕型化、生產(chǎn)成本再降低一些，算法準(zhǔn)確率進(jìn)一步提升，最終實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)，讓廣大產(chǎn)業(yè)鏈伙伴分享智能化的便利。”

事實(shí)上，新希望一直致力于開發(fā)智能養(yǎng)殖設(shè)備，通過構(gòu)建數(shù)字化管理平臺(tái)，推動(dòng)豬場(chǎng)在生物安全防控、生產(chǎn)管理等方面的不斷升級(jí)，助力實(shí)現(xiàn)豬場(chǎng)管理的無人或少人化、生產(chǎn)過程的智能化。

在2023年年報(bào)的研發(fā)投入中，新希望披露了“基于自動(dòng)化和AI技術(shù)的新式豬場(chǎng)提效設(shè)備研發(fā)”“基于新式豬場(chǎng)生物安全智能防控自動(dòng)化設(shè)備研發(fā)”等項(xiàng)目，目前已完成智能售豬系統(tǒng)、便攜視覺估重、智能保溫?zé)舻难芯考艾F(xiàn)場(chǎng)應(yīng)用測(cè)試，與此同時(shí)，電動(dòng)公豬車、糞溝清洗機(jī)器人、聯(lián)合消毒箱等設(shè)備已完成技術(shù)研發(fā)或應(yīng)用測(cè)試。

通過這些智能化設(shè)備，新希望所規(guī)劃的“燈塔豬場(chǎng)”正在一步步成為現(xiàn)實(shí)，不僅能提升豬場(chǎng)運(yùn)作效率，同時(shí)也能降低豬場(chǎng)的生物安全風(fēng)險(xiǎn)。

“對(duì)于傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖行業(yè)來說，打造新質(zhì)生產(chǎn)力的重點(diǎn)在于推動(dòng)轉(zhuǎn)型和升級(jí)。”在新希望設(shè)備研發(fā)負(fù)責(zé)人張志勇看來，一定要以創(chuàng)新起主導(dǎo)作用，利用高科技助力高效能、高質(zhì)量的生產(chǎn)，引導(dǎo)規(guī)模化豬場(chǎng)向標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、高效化轉(zhuǎn)型。

“養(yǎng)”好豬

打造智慧豬場(chǎng)，在降本的同時(shí)把豬養(yǎng)好

近年來，新希望積極打造以智能化和數(shù)字化助力生產(chǎn)的現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式，設(shè)立了智慧豬場(chǎng)燈塔項(xiàng)目。在智能豬場(chǎng)，不僅有設(shè)備在線監(jiān)視，視頻巡查生產(chǎn)報(bào)警，還可以進(jìn)行精準(zhǔn)飼喂異常糾偏，極大程度提高了喂養(yǎng)效率、節(jié)約了人力。

“養(yǎng)好豬需具備三個(gè)要素：一是建立標(biāo)準(zhǔn)化流程，二是配合精準(zhǔn)環(huán)控和自動(dòng)化設(shè)備，三是實(shí)施高效人員管理。”在位于四川新津的智能豬場(chǎng)，隨處可見“高科技、高效能、高質(zhì)量”的新質(zhì)生產(chǎn)力：立體化的樓房養(yǎng)豬車間、冬暖夏涼的環(huán)控系統(tǒng)、能自動(dòng)生成豬豬生長(zhǎng)曲線檔案表的電子飼喂測(cè)定站……讓豬群們能夠安逸生長(zhǎng)，也讓員工們輕松掌握豬群情況。

在配懷舍里，工作人員將種豬等分為5個(gè)批次，每批次約300頭，使用同期發(fā)情技術(shù)使300余頭母豬在3天左右集中發(fā)情參配，從而有效縮短配種間隔，更加有利于集中化、科學(xué)化地管理。

豬場(chǎng)的智能設(shè)備是高科技的具象化，批次化生產(chǎn)是高效能的表現(xiàn)，而智能高效的養(yǎng)殖方式則是高質(zhì)量管理的體現(xiàn)。

右手持設(shè)備，左筆劃豬背……不一會(huì)兒功夫，僅靠一個(gè)工作人員、一個(gè)無針注射設(shè)備、一支蠟筆，豬群便能情緒穩(wěn)定地完成“無痛免疫”。

在豬群健康管理方面，新希望正在全面引入無針注射設(shè)備，結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)功能和數(shù)字化免疫平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)免疫過程的有效管理。無針注射不僅能夠減少豬群疼痛和應(yīng)激，同時(shí)還能減少疫苗劑量及耗材的使用，對(duì)環(huán)境和動(dòng)物福利更友好，也能有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

早在此前，曾有業(yè)內(nèi)高管提到，“無針注射器打0.2頭份疫苗，皮內(nèi)無針注射器效果非常好，這是未來可以大量減少動(dòng)保費(fèi)用的一個(gè)方法。”

與此同時(shí)，新希望的數(shù)智養(yǎng)豬技術(shù)團(tuán)隊(duì)，也為“公司+農(nóng)戶”模式的遠(yuǎn)程管理，帶了新的研發(fā)成果：在放養(yǎng)豬只的飼喂管理場(chǎng)景中，通過引入料塔稱重聯(lián)網(wǎng)模塊，融合自研的數(shù)字化平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了飼喂數(shù)據(jù)的自動(dòng)采集、異常上下料的預(yù)警提示，以精準(zhǔn)數(shù)據(jù)輔助養(yǎng)殖人員高效管理。據(jù)新希望放養(yǎng)試點(diǎn)項(xiàng)目的人員介紹，根據(jù)測(cè)算，使用精準(zhǔn)料塔稱重系統(tǒng)可節(jié)省千分之二的飼料。在養(yǎng)豬進(jìn)入微利時(shí)代的背景下，該項(xiàng)目得到迅速推廣，目前料塔數(shù)據(jù)入網(wǎng)養(yǎng)戶已累計(jì)600余戶。

看到新質(zhì)生產(chǎn)力所帶來的“新希望”，新希望也繼續(xù)努力推動(dòng)轉(zhuǎn)型和升級(jí)，果斷決策于2024年一季度，對(duì)北方部分疫病頻發(fā)地區(qū)、成本長(zhǎng)期較高的場(chǎng)線主動(dòng)做出調(diào)整和優(yōu)化，并針對(duì)一些場(chǎng)線做正壓通風(fēng)和小單元圈舍的改造、以及智能化改造。

在2024年的半年報(bào)中，新希望就提到，針對(duì)北方地區(qū)冬季豬病的常態(tài)化威脅，其在疾病高發(fā)區(qū)的自營(yíng)場(chǎng)線、合作放養(yǎng)育肥場(chǎng)進(jìn)行的正壓通風(fēng)改造，已在上半年完成了既定計(jì)劃，仍有部分農(nóng)戶的育肥場(chǎng)改造將在三季度完成。通過硬件改造升級(jí)，并結(jié)合防疫措施的優(yōu)化，為今冬防疫做好準(zhǔn)備，將有助于提高豬群健康水平，降低成本。

新希望在投資者溝通中還提到，“公司會(huì)結(jié)合生產(chǎn)管理水平的提升，將有些改造好的場(chǎng)線逐步恢復(fù)生產(chǎn)，增加滿負(fù)荷率與出欄量，到時(shí)候包袱和分?jǐn)偟馁M(fèi)用也會(huì)快速下降。”

養(yǎng)“好豬”

以差異化產(chǎn)品布局下游，搶灘高端市場(chǎng)

在二季度實(shí)現(xiàn)單季扭虧為盈的同時(shí)，新希望上半年的生豬出欄量已達(dá)到869萬頭。在2023年年報(bào)中，新希望曾對(duì)豬產(chǎn)業(yè)下一步的高質(zhì)量發(fā)展，制定了短期和中長(zhǎng)期的發(fā)展路徑：在短期，將致力于“養(yǎng)好”豬：即優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)、提升管理效率，利用數(shù)智化的手段，抓牢生物安全的基本盤，最終實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖成本的持續(xù)下降。在長(zhǎng)期，則需要發(fā)揮公司在種豬繁育和遺傳算法上的優(yōu)勢(shì)，致力于養(yǎng)“好豬”。

剛剛公布的半年報(bào)中，新希望就表示，在“養(yǎng)好”豬環(huán)節(jié)，也就是在生產(chǎn)管理方面，新希望的“金字塔+回交”雙種豬體系已日趨完善，重點(diǎn)關(guān)注優(yōu)化后備豬配種管理與妊娠母豬飼喂管理，從而助力后備轉(zhuǎn)固成本、仔豬斷奶成本、飼料成本的不斷降低。在此基礎(chǔ)上，也在進(jìn)一步做好優(yōu)質(zhì)種豬的更替，為后續(xù)擴(kuò)繁群生產(chǎn)指標(biāo)的提升打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

而下一步的養(yǎng)“好豬”也正在進(jìn)入收獲期，自2023年底，新希望生豬屠宰板塊劃歸豬產(chǎn)業(yè)后，公司便加強(qiáng)養(yǎng)宰聯(lián)動(dòng)，在養(yǎng)殖端布局黑豬、無抗豬等高端產(chǎn)品的同時(shí)，強(qiáng)化精分割戰(zhàn)略，積極開拓下游知名商超渠道，加大餐飲重客的定制化合作，以差異化競(jìng)爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量養(yǎng)豬的下一步布局。

今年9月剛剛結(jié)束的中國(guó)國(guó)際肉業(yè)展上，新希望旗下千喜鶴冷鮮肉的“知初黑豬肉”獲得了“特別推薦產(chǎn)品獎(jiǎng)”，顯示著新希望豬產(chǎn)業(yè)布局的多個(gè)黑豬養(yǎng)殖基地已經(jīng)初見成效。黑豬養(yǎng)殖周期長(zhǎng)、肌間脂肪高、食材風(fēng)味獨(dú)特，零售價(jià)也遠(yuǎn)高于白豬，對(duì)公司今后差異化養(yǎng)殖、提升生豬銷售終端價(jià)格，從而提升養(yǎng)殖收益，為消費(fèi)者帶來更高品質(zhì)的豬肉產(chǎn)品，都有重大意義。

“健康是消費(fèi)者的終極訴求，無抗養(yǎng)殖是趨勢(shì)。我們希望提升管理手段，建立更加高效、完善的供應(yīng)鏈，讓養(yǎng)殖更加接近自然，從陽光、水、空氣、營(yíng)養(yǎng)的角度下功夫，帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的完善升級(jí)。”新希望表示。