消費(fèi)財(cái)眼
煙酒店有一個(gè)非常有趣的現(xiàn)象,一般那些來自外省的白酒,不管品牌知名度高低,往往都是被擠在角落,而最顯眼的位置永遠(yuǎn)留給本地的王者。
這背后,是像珍酒李渡、古井貢酒、金徽酒等省級龍頭們正在經(jīng)歷的一場殘酷現(xiàn)實(shí):在本地市場,它們與對手的競爭已慘烈如巷戰(zhàn)。而邁向全國,卻發(fā)現(xiàn)道路異常崎嶇,省外營收占比長期難以突破。
于是,一個(gè)兩難的困局形成了:固守本省,市場見頂,增長無望;遠(yuǎn)征外省,則要面對高昂的渠道建設(shè)和品牌教育成本,短期內(nèi)可能收效甚微。這近乎是不出去是等死,出去是找死。
但退路已無,向前或許還有生機(jī),一場向全國市場的生死突圍戰(zhàn)已經(jīng)打響。那么,在這三家區(qū)域?qū)嵙π酆駞s又各有掣肘的白酒企業(yè)中,誰的策略能殺出重圍,最終打贏這場艱難的全國化突圍巷戰(zhàn)呢?
珍酒李渡的多品牌征途與全國化未來
在中國白酒行業(yè)深度調(diào)整的背景下,珍酒李渡集團(tuán)憑借獨(dú)特的戰(zhàn)略布局,走出一條差異化發(fā)展道路。其核心優(yōu)勢與潛在挑戰(zhàn)交織,共同塑造著企業(yè)未來的軌跡。
集團(tuán)的核心競爭力首先體現(xiàn)于豐富的品牌與產(chǎn)品矩陣。旗下珍酒(醬香)、李渡(兼香)、湘窖與開口笑(濃香及兼香)四大品牌,覆蓋多香型與主流價(jià)格帶,為全國化擴(kuò)張?zhí)峁┝遂`活基礎(chǔ)。其次是雄厚的產(chǎn)能與儲(chǔ)能實(shí)力,持續(xù)的產(chǎn)能建設(shè)與數(shù)萬噸級的基酒儲(chǔ)備,保障了產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定,也為應(yīng)對市場變化與高端化機(jī)遇提供了堅(jiān)實(shí)支撐。
此外在渠道方面,其創(chuàng)新的 萬商聯(lián)盟模式旨在構(gòu)建廠商深度協(xié)同的新型關(guān)系,整合優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商資源,打破了區(qū)域限制并加速全國市場滲透。
然而,盡管珍酒李渡手握諸多優(yōu)勢,但其前行之路仍不乏現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)。
與許多同行相似,珍酒集團(tuán)的核心產(chǎn)品也面臨渠道價(jià)格倒掛的困擾。例如,主力單品珍十五的建議零售價(jià)與實(shí)際市場成交價(jià)之間存在落差,這直接考驗(yàn)著品牌的價(jià)盤管控能力和渠道利潤生態(tài)。如何在市場擴(kuò)張中維持價(jià)格體系與盈利水平的健康,成為一道需要珍酒集團(tuán)精細(xì)解答的考題。
同時(shí)我們看到,部分頭部酒企如瀘州老窖,通過深化數(shù)字化改革,顯著提升了渠道透明度與動(dòng)銷效率,從而穩(wěn)定了產(chǎn)品價(jià)格。這對仍在成長中的珍酒李渡而言,既是啟示,也是必須跟上的競爭節(jié)奏。
此外,珍酒集團(tuán)的另一重考驗(yàn)在于品牌的高度。雖然珍酒品牌價(jià)值增長迅猛,頻頻亮相權(quán)威榜單,但在更廣闊的高端消費(fèi)心智中,其號召力仍待加強(qiáng)。目前,珍酒尚缺一款能在全國市場形成穿透性影響力的超級單品,在高端宴飲、禮品等重要場景中,時(shí)常處于被比較而非被首選的位置。
這些挑戰(zhàn)共同暴露出一個(gè)問題,那就是珍酒集團(tuán)接下來該如何塑造獨(dú)特而清晰的高端形象?最終讓消費(fèi)者為品牌溢價(jià)買單、愿意買單?
其實(shí),一些區(qū)域品牌的突圍路徑可供參照。例如今世緣,它牢牢聚焦緣文化,將情感價(jià)值注入品牌內(nèi)核,并通過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的持續(xù)優(yōu)化,讓高端系列真正成為增長引擎。這種清晰的品牌敘事與產(chǎn)品聚焦,對于擁有珍酒、李渡、湘窖及開口笑等四大品牌的珍酒李渡來說,具有重要的借鑒意義。
當(dāng)然,對于旗下有多品牌同時(shí)運(yùn)營的珍酒集團(tuán)而言,如何讓每個(gè)品牌都找到不可替代的生態(tài)位,避免內(nèi)部消耗,形成協(xié)同合力,也極大考驗(yàn)著集團(tuán)的戰(zhàn)略定力與運(yùn)營智慧。
珍酒李渡若能將其品質(zhì)底蘊(yùn)、產(chǎn)能規(guī)模與歷史積淀系統(tǒng)整合,精準(zhǔn)規(guī)劃各品牌的發(fā)展路徑,在強(qiáng)化渠道效能的同時(shí)夯實(shí)品牌價(jià)值,相信完全有能力將差異化優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為全國市場的實(shí)質(zhì)性突破。
古井貢酒的渠道護(hù)城河與全國化考題
在白酒行業(yè)深度調(diào)整的背景下,古井貢酒展現(xiàn)了區(qū)域龍頭的韌性,其深耕省內(nèi),謀圖全國的戰(zhàn)略圖譜清晰。
公司的根基在于對安徽市場無與倫比的渠道掌控,這得益于堅(jiān)持十?dāng)?shù)年的 三通工程 。該體系通過渠道扁平化、數(shù)字化動(dòng)銷管控和全員下沉的苦力營銷,構(gòu)建了強(qiáng)大的終端網(wǎng)絡(luò)與抗風(fēng)險(xiǎn)能力,形成了東不入皖的行業(yè)壁壘,為公司提供了穩(wěn)定的現(xiàn)金流。
面對全國化命題,古井貢酒采取了審慎的 根據(jù)地模式 ,通過收購湖北黃鶴樓酒業(yè)等方式,在華北、華南成功復(fù)制出十億級新市場,初步驗(yàn)證了其管理模式的擴(kuò)張性。
不過,這種模式同時(shí)帶來的挑戰(zhàn)同樣巨大。
其一:業(yè)績高度依賴安徽市場。2024年,以安徽為核心的華中地區(qū)貢獻(xiàn)了超過85%的營收,而華北、華南大區(qū)的營收占比則出現(xiàn)下滑。
其二:省外擴(kuò)張需要直面全國性名酒的正面競爭。在安徽以外,古井貢酒不僅遭遇當(dāng)?shù)佚堫^的阻擊,更要與茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等全國性品牌,以及洋河、汾酒等已實(shí)現(xiàn)深度全國化的對手直接爭奪市場。其賴以成功的深度分銷人海戰(zhàn)術(shù)在省外市場因成本高昂而難以完全復(fù)制,有時(shí)轉(zhuǎn)而依賴大商模式,導(dǎo)致終端管控減弱、價(jià)格體系混亂。
其三:全國化的挑戰(zhàn)不僅在于渠道,更深層的是品牌力的比拼。古井貢酒的核心產(chǎn)品年份原漿系列雖成功卡位次高端,但其真年份概念曾屢受爭議。主力高端產(chǎn)品古20面臨價(jià)格倒掛的壓力。與洋河的夢之藍(lán)或汾酒的青花汾相比,古井貢酒在高端市場的品牌認(rèn)知和溢價(jià)能力仍有差距,不得不依靠行業(yè)內(nèi)較高的銷售費(fèi)用投入來維持市場聲量和增長。
此外,行業(yè)調(diào)整期的馬太效應(yīng)正加劇分化。以貴州茅臺(tái)、五糧液為代表的高端龍頭憑借強(qiáng)大品牌力依然穩(wěn)健,而包括古井貢酒在內(nèi)的次高端及區(qū)域酒企則普遍承壓。這意味著,古井貢酒在全國化征途中,既要在存量市場中與全國名酒虎口奪食,又要抵御行業(yè)下行帶來的系統(tǒng)性壓力。
因此,全國化這條征途,正如汾酒、洋河曾經(jīng)走過的那樣,考驗(yàn)的不僅是戰(zhàn)略耐心,更是產(chǎn)品、品牌與渠道的綜合內(nèi)功。在行業(yè)集中度不斷提升的當(dāng)下,這場出皖之戰(zhàn)的結(jié)果,將決定古井貢酒未來的行業(yè)地位與想象空間。
金徽酒的本土壁壘與品牌困局
在白酒行業(yè)深度調(diào)整的背景下,另一個(gè)區(qū)域龍頭的發(fā)展路徑也備受關(guān)注。金徽酒憑借其在西北市場的穩(wěn)固地位,展現(xiàn)出了堅(jiān)實(shí)的生存韌性,但其全國化的雄心,則被一道厚重的品牌壁壘所阻擋,形成了強(qiáng)于區(qū)域,困于全國的典型發(fā)展圖景。
金徽酒最核心的優(yōu)勢,是其在甘肅及西北市場建立的絕對領(lǐng)導(dǎo)地位和深厚的消費(fèi)者基礎(chǔ)。經(jīng)過長期精耕,公司在其大本營市場擁有極高的市場占有率與渠道滲透率,構(gòu)建了強(qiáng)大的終端網(wǎng)絡(luò)和品牌忠誠度。這一優(yōu)勢如同古井貢酒在安徽打造的鐵桶市場一樣,為企業(yè)提供了穿越周期的穩(wěn)定現(xiàn)金流和利潤池,是其應(yīng)對行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的壓艙石。
但當(dāng)金徽酒試圖突破區(qū)域邊界時(shí),其全國性品牌認(rèn)知的薄弱便成為最大掣肘。
與茅臺(tái)、五糧液等一線名酒,或洋河、汾酒等品牌相比,金徽酒在全國消費(fèi)者心智中仍屬陌生品牌,這使其擴(kuò)張面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)。
中國白酒全國化本質(zhì)上就是品牌價(jià)值的輸出。汾酒憑借清香鼻祖的歷史地位,舍得依托獨(dú)特的老酒戰(zhàn)略,均成功塑造了全國性的高端品牌形象。反觀金徽酒,其品質(zhì)故事在缺乏高勢能品牌敘事的支撐下,難以在更廣闊的市場建立起鮮明的價(jià)值認(rèn)知和溢價(jià)能力。
雖然在西北市場,金徽酒是規(guī)則的制定者;但在省外,它必須作為挑戰(zhàn)者,直接面對洋河、瀘州老窖等全國性巨頭以及各地強(qiáng)勢品牌的雙重夾擊。競爭維度從渠道深耕升級為品牌、資本和文化的綜合抗衡,難度倍增。
此外,金徽酒深耕西北與開拓全國均需巨大投入。但如何在確保根據(jù)地優(yōu)勢不被侵蝕的前提下,高效配置資源進(jìn)行品牌突圍,是極大的戰(zhàn)略管理挑戰(zhàn)。其處境與深耕江蘇的今世緣頗為相似,證明了區(qū)域王者出圈的普遍困境。
如此看來,金徽酒的優(yōu)勢在于其堅(jiān)實(shí)、高份額的區(qū)域基本盤,這保障了發(fā)展的下限。但其未來成長的上限,則取決于能否跨越從渠道驅(qū)動(dòng)的區(qū)域強(qiáng)者到品牌驅(qū)動(dòng)的全國性選手這一關(guān)鍵臺(tái)階。
全國化征途:困局、破局與未來
從行業(yè)層面看,珍酒李渡、古井貢酒與金徽酒的困境,共同折射出中國白酒行業(yè)在存量競爭時(shí)代的核心命題,即:區(qū)域龍頭如何突破增長天花板,實(shí)現(xiàn)全國化。
它們憑借在根據(jù)地市場構(gòu)建的渠道、產(chǎn)能或品牌壁壘,成為了不可撼動(dòng)的省內(nèi)王。但當(dāng)增長觸及區(qū)域邊界,向外的每一步都意味著要從規(guī)則的制定者變?yōu)槭袌龅奶魬?zhàn)者,直面與全國性名酒在品牌、渠道和資本上的全方位競爭。這考驗(yàn)的是企業(yè)超越地域、構(gòu)建全國性品牌價(jià)值與文化認(rèn)同的深層能力。
未來,行業(yè)的馬太效應(yīng)將持續(xù)加劇。全國化突圍并非簡單的地域擴(kuò)張,而是一場體系的升級。成功的路徑將趨向分化:要么如汾酒般,依托深厚的歷史文化底蘊(yùn)完成品牌復(fù)興;要么如舍得,通過獨(dú)特的品類戰(zhàn)略建立差異化認(rèn)知;或像部分企業(yè),以并購整合進(jìn)行區(qū)域拼接。
對于當(dāng)前的區(qū)域王者而言,在鞏固基本盤的同時(shí),必須找到并聚焦一個(gè)能夠擊穿全國市場的品牌尖刀,方能在行業(yè)集中度提升的浪潮中,贏得下一張入場券。





京公網(wǎng)安備 11011402013531號