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砸40萬開店月虧上萬,餐飲創業這個坑,很多人都踩過……

IP屬地 中國·北京 編輯:李娜 紅餐網 時間:2025-12-18 22:55:57
又一批小白創業者被“收割”?

紅餐網

不喝蜜雪,不喝瑞幸,就要喝‘哪吒仙飲’!

最近,茶飲品牌哪吒仙飲在網絡走紅,但不是因為產品多好喝,而是其招商加盟引發的諸多爭議。

多位哪吒仙飲加盟商曾連線博主勇哥餐飲創業說(下文簡稱為勇哥),講述自己的開店經歷。

有人直言自己花40多萬成為了品牌區域代理,但門店開業短短8天就發現不對勁,懷疑自己入了快招圈套;也有連麥博主表示自己同樣投入不少,目前每天凈虧幾百元,但希望通過努力改善現狀,讓一眾網友又急又氣......

哪吒仙飲,到底是何方神圣?

投入40萬開奶茶店,回本無望還要倒貼?

連麥勇哥的哪吒仙飲加盟商,來自各地,背景也不盡相同,有不差錢的富二代,有一直夢想開一家奶茶店的寶媽,也有在職場辛苦打拼的年輕人。

今年9月,一位成都郫都區的女性加盟商連線勇哥,她原本經營一家小超市,但開奶茶店一直是她的夢想。

她告訴勇哥,最初,自己曾通過官網申請加盟蜜雪冰城,遭拒后,又輾轉聯系到一個自稱可操作加盟的中介,但中介最終并沒有幫她對接蜜雪冰城,而是推薦了另一個品牌哪吒仙飲。

盡管此前從未聽過這個品牌,但招商人員描繪的藍圖讓她動了心:一年開一店,三年開十店,打敗蜜雪冰城《哪吒3》馬上就要上映,這波流量一定要抓住。對方還稱,杭州直營門店在裝修中,品牌已經簽約200多家加盟門店,發展前景一片光明。

△圖片博主勇哥餐飲創業說B站截圖

她在直播間回憶稱,自己當時既沒有深究這些說辭的真假,也沒有核查品牌全國門店的真實數量,便簽下了合同。

她的門店總計投入近40萬元,其中包括區域代理費、物料、設備、裝修和轉讓費等。

直到門店裝修收尾,她隱隱察覺出不對勁,前期還是很積極的,但是裝修完之后就不理不睬了,開業后的營運活動也沒跟上。

等到門店正式開業一周,她稱自己徹底陷入了絕望:單日營業額僅有三四百元,總部供應的原料價格比市場價高出1-2倍,當時承諾的60%毛利率,實際連20%都不到。

人工、水電等基礎成本都覆蓋不了。扣除各項成本后,這家小店每天還要倒貼近500元。

如今,她只盼著總部能退還部分加盟費,并將原料和閑置設備折價回收,盡量減少損失。

山東臨沂一位年僅21歲的年輕人,也遭遇了相似的套路。不一樣的是,他并不覺得自己被騙了。

在和哪吒仙飲簽約前,他曾特地跑去杭州總部考察。在得知他有加盟意愿后,招商人員勸他拿下品牌的區域代理,并稱單店加盟和區域代理的費用只相差一萬多元,但以后有加盟商在轄區內開店,區域代理能拿到相關抽成。

就這樣,他花了138000元,成了臨沂河東區的區域總代理。

△圖片博主勇哥餐飲創業說B站截圖

連線勇哥時,他稱奶茶店開業半個月,一天能賣1300多元。但追問后才發現這全是靠第二杯半價+送‘彩票’的營銷活動在硬撐,活動一停,顧客立馬消失。

小哥表示,很多時候一整天連十杯都賣不出去。扣除各項成本開支,他每天凈虧400多元。

即便如此,他表示自己也不敢輕易閉店,我們簽了合同,至少要開2年,否則要交違約金。

而當勇哥指出這屬于霸王條款,建議他起訴維權、至少追回部分代理費時,他卻說:不怨別人,錢也不想退了。品牌是沒啥名氣,但奶茶味道還不錯,我想堅持把店做下去。

河南新鄉一位23歲的姑娘,同樣被前期相似的招商話術拿下,成了哪吒仙飲的加盟商。

她前期共投入了27萬元,這筆錢,不僅包括合伙人湊的幾萬元、她開理發店多年攢下的全部積蓄,以及四處借來的資金。

然而,現實很快給了她當頭一棒。

開業不到一個月,即便天天搞第二杯半價促銷,總營收也只有1.5萬元。扣除各項成本開支,月虧損預計超過6000元。

她如今回想,認為問題首先出在選址上。店鋪最初雖是她自己物色的,但品牌總部也派了專業的選址老師專程來考察了兩三天。盡管他們看到商圈內有蜜雪冰城、古茗、瑞幸這樣的連鎖大牌,卻斷言點位的流量肯定不會差。

不僅如此,她的鋪位在商場的背街,雖然路過的人不少,看似熱鬧,大多卻是過來停車、取車或穿行的,并不會特意進店消費,這直接影響了門店的營收。

面對虧損,她有嘗試過向總部求助,對方卻遲遲不回信息。

直營店已悄悄關門!背后關聯公司疑點重重?

加盟前但凡多做一步背調,結局或許都會不一樣。聽完加盟商的經歷,勇哥在直播間無奈地說道。

據網友反映,該品牌的關聯公司疑似已注銷。

紅餐網以哪吒仙飲為關鍵詞在企查查上搜索,可關聯到兩家公司。

其中,哪吒仙飲(山東)飲品集團有限公司成立于2023年9月27日,注冊地位于中國(山東)自由貿易試驗區煙臺片區,但已于2024年12月10日注銷。

值得注意的是,該公司由濟南坤祥新材料有限公司全資控股,其主營業務為新材料技術研發、稀土功能材料銷售等,與食品生產、餐飲服務并無直接關聯。

目前,對外開展招商活動的公司為杭州風火輪餐飲管理有限公司,企查查顯示,該公司成立于2022年12月27日。

不過,該公司的參保人員顯示為0人,也未披露具體人員規模。

從經營動態表示,在2024年6月至7月期間,杭州風火輪餐飲管理有限公司經歷了20多次變更,涉及法定代表人、企業名稱、股東、企業地址及經營范圍等。

△圖片企查查截圖

2025年6月,原股東浙江鵬展文化創意有限公司退出,換成個人股東黃漢國100%持股。

7月,公司名字從杭州勇慧餐飲管理有限公司改成杭州風火輪餐飲管理有限公司。

值得一提的是,該公司于2025年7月14日才正式取得第43類(餐飲住宿)商標注冊。

而根據《商業特許經營管理條例》規定,企業從事特許經營活動需滿足擁有至少兩個直營店且持續經營一年,并應在商務主管部門完成備案。

但在商務部商業特許經營信息管理網上,杭州風火輪餐飲管理有限公司亦無相關特許經營備案記錄。

大眾點評顯示,哪吒仙飲在全國共開設了5家門店,其中3家為新店,仍在正常營業,另外2家則處于歇業關閉狀態。

值得注意的是,這兩家歇業關閉的門店,就包括了此前宣傳正在裝修的總部直營門店杭州天工藝苑店。

△圖片大眾點評截圖

餐飲快招套路明顯,但總有人上鉤

這種操作手法明顯是快招公司在‘割韭菜’,為什么還有那么多人上當?不少網友在勇哥直播間里評論。

快招公司,指通過招募加盟商,以快速賺取加盟費、設備費、裝修費、物料費,收割完成后快速抽身離場的企業。

近幾年,被曝光過的快招典型案件并不少:

去年2月,上海警方偵破一起假冒星巴克招商加盟案。該詐騙集團在未經授權的情況下,冒用星巴克咖啡服務名義,謊稱具有加盟資質,至2023年11月案發,已在全國開出50余家咖啡店,累計涉案金額達4000萬元。

再往前,2021年5月,上海曾發生一起涉案7億元的奶茶加盟詐騙案。犯罪團伙通過搭建多個虛假知名品牌奶茶招商加盟網站,誘騙全國5000余名創業者加盟。

在勇哥曝光的眾多案例中,這類快招品牌的運作模式也較為相似。

比如,它們往往將自己包裝成知名企業的子品牌、由前高管創立或IP聯名項目,利用成熟品牌的光環,迅速博取創業者的好感與信任。

此外,這類快招公司盯上的目標人群,往往是缺乏餐飲經驗、急于創業的小白。當繳納高額加盟費后,承諾的物料供應、運營支持便會大打折扣,甚至徹底消失。最終,加盟商投入的數十萬乃至上百萬資金,要么被快招公司卷走,要么砸在高價物料和閑置設備上,多年積蓄被掏空。

因此,面對天花亂墜的招商宣傳和月入十萬不是夢的誘人說辭時,創業者務必保持理性,核查品牌主體資質、實地考察真實門店運營狀況,警惕低門檻、高回報的反常邏輯,切勿被暴富幻想沖昏頭腦,淪為快招品牌收割的韭菜。

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