作者 | 螳螂觀察 劉敏
不久前,霸王茶姬創(chuàng)始人張俊杰與最美光二代高海純登記結(jié)婚、準(zhǔn)備舉辦婚禮的消息刷屏, 600億跨界聯(lián)姻,才子佳人,小說照進現(xiàn)實的論調(diào)在互聯(lián)網(wǎng)上層出不窮。
與此同時,兩家企業(yè)的股價也隨之波動,霸王茶姬股價短線上漲約4.5%,市值一度沖高到178億人民幣;但天合光能的股價卻遭遇跳水,連跌三天,市值落在了425億人民幣,較11月19日市值跌去近80億,相當(dāng)于半個霸王茶姬。
這一股票相反的變化,給傳言的強強聯(lián)合說辭予以重?fù)簟?/p>
實際上,真正從這場聯(lián)姻里獲利的,只有霸王茶姬,更具體的說,是有且僅有霸王茶姬的品牌。
正如其每一次似乎都精準(zhǔn)地踩中投資人、股民、加盟商的情緒而因此獲利一樣,霸王茶姬在講述一些商業(yè)故事,吸引投資人和加盟商涌入,但假如商業(yè)故事破裂,可能只會留下一片狼藉,只有真金白銀砸下去的人們在哭泣。
霸王茶姬財報中的隱憂:伯牙絕弦,加盟商最后的樂符?
霸王茶姬2025年Q2季度財報發(fā)布后,因總GMV、凈收入增速達兩位數(shù),且門店持續(xù)增長,而在互聯(lián)網(wǎng)上獲得諸多贊譽之聲。
但如果細(xì)看其2025Q2財季數(shù)據(jù),就會發(fā)現(xiàn)其凈收入雖達33.319億元人民幣,但其中加盟茶館凈收入就達到了30.207億元人民幣,占比超過90%。這意味著霸王茶姬的收入嚴(yán)重依賴于加盟費,自營收入占比很小,在霸王茶姬門店遍地開花、高速增長的階段,問題還不至于暴露,但一旦霸王茶姬增速放緩,其商業(yè)模式的可持續(xù)性馬上就會打個問號。
到了2025年Q3財季,問題果然開始暴露:
霸王茶姬的營收與GMV雙雙下滑,凈收入同比下滑9.4%,GMV同比下滑4.4%,大中華區(qū)的GMV同比下滑更為厲害,達到6%,而這一數(shù)據(jù)甚至還是在門店總數(shù)同比增長26%,會員數(shù)量同比增長30%的情況下出現(xiàn)的結(jié)果。這意味著霸王茶姬在國內(nèi)的單店營收能力惡化得很厲害,大中華區(qū)門店平均月GMV同比下降28.3%。
同時,霸王茶姬的盈利彈性也在被侵蝕。2025Q3營業(yè)利潤率由22.4%下滑至14.2%;GAAP凈利潤由6.466億元下降到了3.979億元;Non-GAAP凈利亦同比大幅下滑了22%。
種種數(shù)據(jù),都展現(xiàn)霸王茶姬盈利承壓,未來發(fā)展存在隱患。尤其是當(dāng)霸王茶姬90%的收入都來自于加盟商,而單店GMV持續(xù)下降時,賺不到錢的加盟商自然會選擇退出,而霸王茶姬一旦失去這些加盟商,其快速增長與盈利的神話便會破裂。
事實上,現(xiàn)在已經(jīng)有了一些「風(fēng)起于青萍之末」的征兆:
一方面,霸王茶姬是「大單品」策略,其核心高銷量產(chǎn)品為「伯牙絕弦」。截至2025年6月30日,伯牙絕弦累計銷量超過12.5億杯,遠超其它所有單品。但是,在整個新茶飲行業(yè)內(nèi),快速復(fù)制單品并未難事,一旦同行效仿,單品優(yōu)越性會被削弱,長期復(fù)購/定價權(quán)難維系,財報中門店快增與同店銷量下滑的矛盾就是這一點的體現(xiàn)。
同時,因霸王茶姬多為加盟,某些門店的出品/服務(wù)不佳便很容易影響其它門店銷量。
2024年,四川成都一位消費者就曾因不滿霸王茶姬產(chǎn)品口味而給出差評,但不想次日店員未經(jīng)事先聯(lián)系就直接上門,請求刪評。這些單個門店的過界做法經(jīng)由互聯(lián)網(wǎng)傳播后成為對品牌和加盟商的整體負(fù)面輿情,對其后續(xù)的客流與復(fù)購都構(gòu)成長期隱憂。
因此,總的來看,盡管霸王茶姬整體發(fā)展看起來如火如荼,但深究下去卻會發(fā)現(xiàn)其盈利模式脆弱,長期發(fā)展未必向穩(wěn),因此,霸王茶姬需要新的商業(yè)故事刺激市值,一個是出海,一個是聯(lián)姻。
聯(lián)姻,定向投放給加盟商的故事?
從股價就能看出來,聯(lián)姻帶給霸王茶姬的裨益,其實比帶給天合光能的裨益多得多。
為什么會有這么大的差異?和兩家企業(yè)所處的賽道、行業(yè)周期,以及市場情緒有關(guān)。
新茶飲依然是當(dāng)下少有的高速發(fā)展的行業(yè),因其切中年輕人喜好,品牌加盟店四野開花,而霸王茶姬又是其中高增長茶飲品牌的翹楚,這一階段,故事很容易挑動資本市場的情緒。
當(dāng)聯(lián)姻的消息放出,對霸王茶姬來說,就是一個「光伏豪門+新消費品牌」結(jié)合的新故事,作為二者中更新、更快速發(fā)展的那一方,媒體很容易把這種「聯(lián)姻」轉(zhuǎn)變成「資本+資源+姻親關(guān)系」的表述,而投資者也會預(yù)期這一聯(lián)姻給霸王茶姬帶來更好的資源。
這里的「資源」指的不光是雙方業(yè)務(wù)合作,而是更廣泛意義上的資本、背景、人脈這些東西。要知道,通常投資人投一個新公司,很重要的一點就是在新投企業(yè)和舊投企業(yè)之間建立聯(lián)系,看能不能孕育出一些新機會,進而推動整個資本盤的擴大。對新興企業(yè)來說,這些資源的預(yù)期非常重要。基于此,「聯(lián)姻」對霸王茶姬來說,就是在用一種隱性的市場積極預(yù)期,給霸王茶姬增加籌碼,讓投資者/股民有信心,讓霸王茶姬股價不下跌。
更重要的是,很需要信心鼓勵的加盟商們,在這樣的消息面前更容易被影響,產(chǎn)生加盟企業(yè)蒸蒸日上、搭上巨頭的印象,持續(xù)加盟的信心會更足。畢竟,對一個以加盟為主的品牌來說,這樣的故事越多越好,信心最為重要。
但對光伏行業(yè)來說,這個「聯(lián)姻」則基本沒什么幫助。
作為「光伏豪門+新消費品牌」結(jié)合故事里處于「老牌豪門」的那一方,天合光能成立時間更久,商業(yè)模式已經(jīng)穩(wěn)定,這時企業(yè)已經(jīng)從需要講述商業(yè)故事而轉(zhuǎn)變成必須實打?qū)嵉乜从P汀6夥麄€行業(yè),因近年來受制于全球光伏供過于求、價格戰(zhàn)、中美貿(mào)易、補貼和政策不穩(wěn)定性等方面的原因,行業(yè)利潤和市場預(yù)期都在承壓狀態(tài)。
當(dāng)聯(lián)姻的消息放出,投資人/股民首先關(guān)注的就是實打?qū)嵉摹⑦@個聯(lián)姻能不能帶來業(yè)務(wù)整合或者戰(zhàn)略合作,一看沒有(多個渠道都說目前無關(guān)聯(lián)交易/無合作事項),投資人/股民的信心自然不夠,反而可能會拋售股票。更不要說2025年天合光能本身經(jīng)營和市場表現(xiàn)就沒那么好,投資者處在一個對其盈利前景和行業(yè)周期懷疑的階段,這時候有一些新聞出來但和業(yè)務(wù)、供需、政策無關(guān),反而更敗路人緣。
同一件事,股價表現(xiàn)一正一反,霸王茶姬得利、天合光能失利的局面就這樣達成了。霸王別姬成了唯一吃下聯(lián)姻好處的那一方。
資本市場再怎么講故事都不過分,但加盟商的真金白銀要小心
回到財報本身再看霸王茶姬的行為,就會發(fā)現(xiàn)其似乎很了解資本市場情緒,常講述各種商業(yè)故事,以達到維持/增長股價與市值的效果。
霸王茶姬常常宣傳它的高GMV與快速增長的門店數(shù)量,如2025Q3財報的開篇,就是其門店數(shù)量達到7,338家,同比增長25.9%,同時會員數(shù)量同比增長36.7%,達到2.22億。「高GMV+高門店數(shù)量+高會員量」這些指標(biāo)很容易被資本市場捕捉,因其營收與規(guī)模大。
但如果細(xì)看它的財報,就會發(fā)現(xiàn),盡管總GMV看起來降低不多,僅同比下降4.5%,但在店面增長+會員量增長,且海外GMV激增75.3%的情況下,國內(nèi)的GMV表現(xiàn)就很成問題。
比如很值得注意的幾個數(shù)據(jù)就是:大中華區(qū)門店平均月GMV降至378,500元,同店GMV降低了27.8%,活躍會員數(shù)量環(huán)比下降8.8%。
這是很危險的信號,意味著霸王茶姬核心市場運營效率下降。
但大多數(shù)媒體解讀依然歲月靜好,稱贊其在行業(yè)進入「價格戰(zhàn)」內(nèi)卷時不參與大規(guī)模補貼,是其追求長期品牌價值的體現(xiàn),但看不見霸王茶姬的加盟商日子越來越難。
資本市場看霸王茶姬的「高GMV+高門店數(shù)量+高會員量」放大其股價,加盟商看霸王茶姬很火競相入局,但霸王茶姬自己卻深知自己的財物模型不健康,再加上國內(nèi)輿情和品控的問題,所以緊接著又提出「出海」的新故事,用「小基數(shù)高增長」來表現(xiàn)其有增長潛力。
2025Q3海外GMV超過3億元人民幣,在總GMV里占比不到3.8%,但同比增長75.3%的數(shù)據(jù)看起來就吸引人得多。當(dāng)下的資本市場喜歡出海,茶飲、汽車品牌一說出海,股價馬上望風(fēng)而漲,資本在這一階段容易對海外高增長故事過度反應(yīng)。但3.8%都不到的占比,能改變整體格局嗎?能馬上替代國內(nèi)下降的規(guī)模嗎?顯然不能。但這不妨礙霸王茶姬成為資本的寵兒。
實際上,在本就波云詭譎、愿賭服輸?shù)馁Y本市場,講講故事、挖掘挖掘有利的素材提振信心,無可厚非甚至是合法合規(guī)的,但對真金白銀做實業(yè)、做事業(yè),想要養(yǎng)家糊口的加盟商來說,問題就又不一樣了。
現(xiàn)在的「聯(lián)姻」故事,和上面的故事一脈相承,消息發(fā)布之后,霸王茶姬買入情緒高漲,股價短線上升,留給外界的印象就是:霸王茶姬很靠譜,可以買入股票或加盟。但如果真的投入其中,很可能在后期的波動里承壓或失利,甚或血本無歸。
在整個霸王茶姬的凈收入里,支撐起霸王茶姬收入主體的一個個加盟商,卻是整個鏈條里最脆弱的一方。從社媒與12315的投訴可以看到,消費者對霸王茶姬的投訴并非個體現(xiàn)象,這使得加盟商在第一線承受輿論/服務(wù)/出品問題帶來的顧客流失,一旦資本故事褪色,加盟商的現(xiàn)金流和回本周期必然是最先遭受沖擊的。
還是看霸王茶姬2025Q3的財報數(shù)據(jù):從業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)看,國內(nèi)市場加盟業(yè)務(wù)收入下降了 14.8%, 且主要原因是外賣平臺的「價格戰(zhàn)」導(dǎo)致了霸王茶姬銷量下滑。
同時,霸王茶姬自己也在盡量增加直營門店的占比,國內(nèi)和海外的直營門店增加了215家,但是緊接著相關(guān)運營成本上漲了94.7%,庫存薪酬也推動管理費用上漲了59.7%,導(dǎo)致利潤率一下子從去年同期的22.4%大幅收窄至14.2%。
這對加盟商來說很危險,因為這表示霸王茶姬自己并沒有跑出一個合理的單店盈利模式,再加上市面上伯牙絕弦的同類型單品出現(xiàn),輿情與產(chǎn)品問題,加盟商如果只看霸王茶姬的整體運營數(shù)據(jù),進入其中,反而可能只會成為霸王茶姬財報數(shù)據(jù)良好的血包。
況且,霸王茶姬的開店成本也不低,看店面大小、加盟和運營費用在50~100萬,是業(yè)內(nèi)成本靠前的加盟品牌,預(yù)計回本周期是1~2年,但如果國內(nèi)單店GMV大減,回本周期一定更長,在新茶飲這個依舊屬于快速發(fā)展、競爭激烈的市場里,3、4年后或許頭部品牌早已換了。
別忘了,2018~2020年,新茶飲市場還算是喜茶、奈雪的茶的天下,但只需到2021年,蜜雪冰城、滬上阿姨、古茗就快速興起,到2022~2023年,則又是霸王茶姬高速發(fā)展。
新茶飲這個行業(yè),區(qū)區(qū)兩三年里,就足以上演一場你方唱罷我登場的商業(yè)戲劇,對品牌而言,快速爆發(fā),收攏錢財,做高估值;對投資人而言,促使其快速增長后可令自己及時退出;但對加盟商而言,留下的往往只會是一地雞毛。
商業(yè)故事,這個在商業(yè)與資本圈盛行的邏輯,回到日常經(jīng)營里,未必見效,孰優(yōu)孰劣,仍需謹(jǐn)慎判斷。





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