10月17日訊（記者 朱欣悅）近年以藥食同源食材為核心的養生食品、飲料持續引爆消費市場，從便利店冷柜到線上電商榜單，這類兼具日常食用與輕養生屬性的產品高頻刷屏，成為消費賽道的新風口。

在此趨勢下，傳統中醫藥企業紛紛跨界入局，壽仙谷（603896.SH）便是其中的典型代表。

近日，專訪壽仙谷總經理李振宇，深入解讀企業在快消領域的布局思路、競爭優勢與未來規劃。

作為一家擁有百年積淀的中醫藥企業，壽仙谷此次跨界布局快消品，并非偶然。

李振宇表示，核心動因源于兩重市場變化：一方面，受經濟環境影響，消費者消費更趨理性，對高價保健品的需求有所降溫；另一方面，年輕客群的養生需求提升，20-30歲群體更偏向于通過方便、簡單的飲料、食品實現輕養生，這一需求空白為中醫藥企業提供了新機遇。

布局快消品不僅是拓展業務板塊，更是品牌戰略的關鍵一步。李振宇坦言，當前壽仙谷的核心客群集中在40歲以上，年輕群體對品牌的了解度較低。

而快消品正是打破這一局面的敲門磚，通過年輕人高頻消費的飲料、食品，讓其早期接觸品牌，待未來產生強養生需求時，壽仙谷能成為優先選擇。這一邏輯與茅臺通過聯名咖啡、冰淇淋觸達年輕群體的思路相似，本質是通過快消場景降低品牌認知門檻，積累年輕用戶資產。

目前，壽仙谷已搭建起藥食同源快消品多品類矩陣。除近期推出的鐵皮石斛文旦汁、鐵皮石斛壽仙粥外，此前還上線了兩款固體飲料與一款液體飲料，所有快消品業務均由旗下子公司杭州壽仙谷食品飲料有限公司統籌，該公司由壽仙谷控股，娃哈哈前銷售總經理沈建剛