2025年8月21日,由B2B內參、產業互聯網大視野、產業AI社主辦的“2025年中國產業互聯網領軍企業峰會暨2025年中國產業AI領軍企業大會”在上海成功舉行。大會以“AI 賦能,產業升級”為主題,匯聚了數百位產業互聯網領軍企業代表及AI領域專家學者,共同探討AI技術在產業中的創新應用與未來發展趨勢。
在本次大會上,鮮沐科技憑借在產業互聯網與AI融合應用方面的突出成就,榮膺“2025年中國產業互聯網領軍企業”殊榮。這一獎項的獲得,不僅彰顯了業界對鮮沐科技創新實踐的高度認可,也再次印證了其在數字化與人工智能融合應用上的領先實力。
作為“AI+產業”的標桿企業,鮮沐科技始終堅持以技術驅動產業升級,聚焦“AI+產業”的深度融合創新,圍繞供應鏈、企業運營管理與客戶服務三大核心場景,探索形成了一套可復制、可落地的數智化解決方案,持續賦能產業體系優化與高質量發展。
大會期間,鮮沐科技CTO康凱受邀發表題為《鮮沐科技的AI探索之路》的主題演講。他深入闡述了AI在餐飲及供應鏈領域的實踐經驗與前瞻思考,重點分享了鮮沐科技在AI賦能供應鏈管理、企業運營效率提升及客戶服務智能化等方面的成果,為產業界提供了重要的實踐借鑒與戰略啟示。
在供應鏈端,鮮沐科技通過AI技術,將傳統的被動響應模式升級為主動預測與智能決策,搭建覆蓋倉儲、物流、品控及商品管理的智能 Agent 體系。其中,“履約鏈路監控 Agent”可實時識別和審核加工、出倉、運輸、到店等關鍵環節信息,精準預警潛在風險。實踐數據顯示,該系統識別準確率已突破90%,失溫投訴率下降50%,顯著提升了供應鏈的穩定性與履約保障能力。
在企業運營與管理端,鮮沐科技自主研發的“鮮沐ChatBI”,通過對話型Agent為企業提供數據獲取、知識沉淀、任務執行與分析決策的全鏈路支持。其能力涵蓋 IM 集成、菜單分析、到貨查詢及業務數據研判,已幫助企業平均每月節省約1000小時工時,成為提升運營效能的重要抓手。
在客戶服務側,鮮沐科技推出“AI 采購專家”,可快速調用商品知識并結合客戶需求,提供精準推薦與方案匹配,全面解答客戶關于產品及經營的核心問題,助力客戶科學選品與高效轉化。該智能化客服系統顯著提升了導購轉化率,平均提升幅度達20%,有效增強了客戶服務能力與滿意度。
面向未來,鮮沐科技將持續深化“AI +產業”戰略,堅持以AI為核心驅動力,全面推進數智化戰略落地,成長為一家 AI驅動的供應鏈科技企業。公司將依托產業數據沉淀、供應鏈場景洞察與創新文化驅動,致力于打造更加高效、智能的數智化解決方案,為上下游合作伙伴創造長期價值,攜手推動產業互聯網的高質量發展。





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