8月10日訊（記者 陸鵬鵬）8月8日，百果園董事長余惠勇發視頻回應水果貴。

視頻中，余惠勇表示：水果這個產品非常普通，但是真正了解水果的呢，非常少，我們仍然會堅守做高品質的。我要想給顧客留下一個便宜的印象是很容易的，因為它不同的品質差別太大了，哪怕外觀同樣的水果，有的時候差到四五倍。而且便宜的水果呢供大于求，但真正的好水果是供不應求的，也是它貴的一個原因。我們一方面呢，可以聽到百果園太貴了的聲音，但另外一方面呢，我們百果園有幾千萬的會員，如果沒有一批真正認識到百果園價值的顧客，那百果園也就不復存在。

此外，余惠勇還提到：我認為商業就兩種，第一個利用消費者的無知，第二個教育消費者成熟，像百果園這么多年來都走在一個教育消費者成熟的路上。我們不會去迎合消費者，他并不清楚的所謂的便宜之類的，我們想告知消費者，最后是消費者自己的選擇。但是如果消費者不知情的時候，實際上他是無從選擇的，他只能選擇便宜，只能看價格。一方面我們認為還有空間在成本上繼續去優化，能否再低一點的價格供應給我們顧客，但是我絕不在品質上做讓步，除非我直接換品相，把品質做差一點、價格便宜點，但這不是我們要走的路。

目前該視頻在余惠勇的社交媒體上已無法找到。

2024年年初，百果園宣布將品牌戰略從好吃水果升級為高品質水果專家與領導者，試圖向高端溢價轉型。但近年來網絡上出現了月薪2萬吃不起百果園等負面評論，百果園被消費者戲稱為水果刺客。

2001年創始人余惠勇創立了深圳百果園實業（集團）股份有限公司，目前，百果園已經成為國內最大的水果連鎖店，全國門店數量超過5000家，并于2023年1月16日在港交所上市。

財報顯示，2024年百果園營收102.73億元，同比下滑9.8%，毛利7.6億元，同比下滑了41.9%，歸母利潤由盈轉虧為-3.86億元。

過去的2024年，百果園集團經歷了大規模的門店關閉潮，全年凈減少門店965家，日均關店2.64家；且公司門店關閉的速度在2024年下半年明顯加快，僅下半年就關閉了895家門店。