中國商報（記者 周子荑）“瓜子一哥”洽洽食品是如何保證上游原材料的安全、穩定和優質的？7月23日，在洽洽食品位于新疆伊犁的葵花園種植基地，記者親身體驗了洽洽葵花子的種植過程，并采訪了洽洽華葵農業種植公司種植管理師李光申，深入了解了為保證上游原材料安全、助力當地農業發展，洽洽食品都做了什么。

每年投入上百萬元研究向日葵前端產業“卡脖子”問題

“公司對上游供應商提供的產品品質要求很高。一次，有位供應商的產品均勻度指標出現不穩定，我們采購人員立即趕到供應商公司車間，和供應商一起分析問題、查找原因，通過對來料檢測及加工過程進行排查，最終找出問題所在，及時改進，確保達到要求。”李光申對記者說。

據了解，作為國內零食行業龍頭，洽洽食品一直致力于全產業鏈建設，在選育種、種植、采購、存儲、技術研發、制造、物流、渠道等方面構建了全產業鏈優勢。洽洽華葵農業種植公司正是洽洽食品專注于瓜子上游原料種植的子公司。

李光申介紹，公司對供應商提供的原料會進行嚴格篩選，具體篩選標準包括霉變、蟲蝕、千粒重、均勻度等指標。公司通過訂單種植、市場化直采和引導供應商自種等多種模式，在種植過程中為種植戶提供技術支持和指導，保證其產出優質的原料。

值得一提的是，李光申表示，公司每年投入研發資金上百萬元，主要用于研究向日葵前端產業“卡脖子”問題。公司聯合高校的教師專家和農科院的科學家針對向日葵菌核病、機械化收割、鹽堿地水肥一體化等方面開展試驗研究。

搭建近百萬畝葵花種植基地促進產業良性發展

據介紹，2004年以來，洽洽食品在新疆、內蒙古、甘肅等地搭建了近百萬畝葵花種植基地，為葵園種植戶提供種子及農資服務，全程跟蹤指導，并為葵園種植戶培訓洽洽質量標準的知識。其每年推廣種植訂單面積為6.7萬多公頃，累計合作種植戶達2萬多戶。

具體到新疆伊犁，洽洽食品之所以選擇在這里建立葵花園，是因為當地日照時間長、晝夜溫差大，適合葵花生長，葵花子皮色亮、口感好。李光申介紹，新疆伊犁的葵花子目前主要為公司的藍袋（山核桃、焦糖口味等）瓜子提供原料。

李光申進一步介紹，新疆伊犁葵花園的種植面積是3800畝，年產量為1000噸。公司采用預約訂單模式與種植戶開展合作，提前簽訂預約合同，約定種植品種、種植面積和符合標準的原料價格。解決農戶賣料“難”問題，提供種植管理技術，提高種植積極性，讓農戶放心安心種葵花。

“一方面，公司要從源頭進行品質把控，包括種植過程中有配套的栽培管理技術，收割前引導宣傳，對病盤、爛盤、霉盤進行剔除或單獨收割脫粒，確保原料品質；另一方面，公司致力于促進產業良性發展，降低種植成本，提高種植管理水平，帶動種植戶實現增收。”李光申說。

“快樂就要洽洽洽”公司持續推動品牌年輕化

2025洽洽葵花節在新疆伊犁舉辦，主題是“洽洽葵花節 快樂就要洽洽洽”，公司致力于將此次葵花節作為品牌和年輕消費者深度對話的機會。在新疆伊犁的葵花園，記者參與了打葵盤和炒瓜子等活動，回溯每一粒瓜子從種植到加工的歷程，探索從田間到舌尖的故事。

實際上，洽洽食品早已把“快樂就要洽洽洽”升級為公司的品牌主張，并沿著這個方向不斷發力。

據介紹，洽洽食品于2011年上市，2015年推出了“藍袋瓜子”和洽洽堅果；2020年洽洽食品發布了“堅果+”戰略，加快產品推新速度，同時注重品牌和產品年輕化。

2024年，洽洽食品推出了城市版主題產品，邀請郭麒麟為品牌代言人，贊助年度壓軸喜劇競演綜藝《喜劇大會》。同時，其還冠名泡泡島音樂與藝術節·華東站SOSO舞臺以及贊助泰國重點音樂節項目。此外，洽洽食品還與合肥文旅聯合打造“躺春嗑瓜子大賽”，以創新的形式和玩法切入年輕消費群體，推動品牌年輕化進程。

在新品方面，2024年，洽洽食品針對年輕消費群體推出了榴蓮瓜子等新品，市場表現良好。此外，該公司高端瓜子“葵珍”規模不斷提升，產品結構不斷優化。