近日，工業(yè)和信息化部、教育部、人社部等七部門聯合印發(fā)《食品工業(yè)數字化轉型實施方案》，加快推動數字技術全面賦能食品工業(yè)發(fā)展。《方案》提出，到2027年，重點食品企業(yè)經營管理數字化普及率達80%，規(guī)模以上食品企業(yè)關鍵工序數控化率、數字化研發(fā)設計工具普及率均達到75%，培育10家以上智能工廠，建設5個以上高標準數字化園區(qū)，打造百個數字化轉型典型應用場景，培育一批高水平食品工業(yè)數字化轉型服務商，形成一系列先進適用數字化解決方案。到2030年，新一代信息技術在規(guī)模以上食品企業(yè)基本實現全方位全鏈條普及應用，培育一批具有國際競爭力的食品工業(yè)數字產業(yè)集群。