目前，隨著工作和生活節(jié)奏的加快，越來越多的工作和學(xué)習(xí)需要用到電子產(chǎn)品，眼不離“機”成了人們又愛又恨的生活方式。人們視力健康也面臨前所未有的挑戰(zhàn)，很多眼部問題過早地出現(xiàn)在兒童和青年人身上，影響兒童正常的成長，同時也影響成人的用眼健康。

說到葉黃素脂，這里就要先說一下視網(wǎng)膜的黃斑區(qū)。視網(wǎng)膜黃斑區(qū)是視網(wǎng)膜中最重要的生理區(qū)域，負責清晰的中央視覺和感知顏色的能力，長期慢性光損傷和視網(wǎng)膜色素上皮細胞老化，會使黃斑發(fā)生異常，造成不可逆的影響。葉黃素和玉米黃質(zhì)是眼睛視網(wǎng)膜黃斑中發(fā)現(xiàn)的唯一兩種類胡蘿卜素，它們的化學(xué)結(jié)構(gòu)非常相似。然而兩種物質(zhì)一旦損傷，人體自身無法再次合成，必須靠外界食物或補充劑攝取。

而這里要明確一點，葉黃素和葉黃素酯是不同的兩種東西，但它們又不是完全不同。天然植物體中葉黃素主要存在的形式是葉黃素酯，葉黃素是經(jīng)過體內(nèi)或體外水解得到的。葉黃素酯是一種類胡蘿卜素脂肪酸油脂，廣泛存在于萬壽菊、南瓜、甘藍等植物中。

葉黃素脂的對眼睛也是大有益處，人眼睛的黃斑部之所以是黃顏色，就是因為它充滿了葉黃素及其同系列物。葉黃素脂過濾藍光和抗氧化的作用，是幫助眼睛發(fā)育的關(guān)鍵營養(yǎng)元素。其次它的抗氧化也突出，葉黃素酯能幫助避免視網(wǎng)膜在吸收光線的時候受到氧化傷害，還有助于延緩眼睛的老化。