10月16日，一年一度的世界糧食日如約而至，全球對糧食浪費問題的關注再次升溫，如何有效延長食材保鮮時間、減少浪費，也成為了家庭日常生活中的重要話題。博世家電旗下多款冰箱通過領先的保鮮技術，如3重盾護活氧凈、真空抑氧原鮮等科技，不僅幫助消費者更好地保存食材，還為應對糧食浪費提供了高效、健康的解決方案，讓冰箱不再是簡單的儲物工具，更成為減少糧食浪費的“好幫手”。

3重盾護活氧凈，捍衛純凈儲鮮環境

博世家電以其創新科技和卓越產品，在減少食物浪費、提升食材保鮮品質方面不斷精進。例如，搭載3重盾護活氧凈科技的博世冰箱，“巡航盾”依靠博世Sensortec專利VOC精密檢測器實現24小時監測空氣中揮發性有機物的含量，智能啟動凈化，釋放活氧；“除菌盾”借助博世家電獨家活氧除菌技術保持正常清新的味道，實現99.999%1活氧除菌；“凈味盾”則依靠活氧凈實現實現≥90%凈味率2，讓每次打開冰箱都新鮮清爽。

在3重盾護活氧凈科技的保駕護航下，博世家電冰箱從細菌源頭出發，對食材進行全面保護，確保儲存環境的潔凈，延長了食材的可食用時間。

真空抑氧原鮮，鎖存食材健康原味

在食品的長期儲存中，空氣中的氧氣是導致食材氧化、營養流失的主要因素。博世冰箱通過將儲物抽屜中的空氣抽出，形成約0.8bar的真空3環境，能夠顯著延緩食材氧化和腐敗的過程，有效抑制微生物的滋長，讓食物進入“休眠狀態”。

相比傳統儲鮮方式，真空抑氧原鮮技術能夠實現“六重凈鮮守護”，不僅讓肉類保持多汁、魚類維持鮮美、果蔬保持清脆，還為干貨泡發、食材腌制等場景提供了便利，加速其水分吸收。這一技術有效地將冰箱儲鮮功能從單純的保存延展到了提升食材風味的領域，使在減少食物浪費的同時，還能提高食材利用率。

精準控制溫度，合理儲存多類食材

為應對不同食材的儲存需求，博世冰箱還配備了零度4維他保鮮技術，通過±0.2℃的精準控溫，為高水分果蔬等食材提供接近0℃但不結冰的儲存環境，讓食材依然能保持原有的脆嫩口感和營養成分。為減少果蔬失水現象，博世冰箱內還配備高保濕設計抽屜，打造“清脆果蔬空間”，仿佛為果蔬敷上“保濕面膜”，有效鎖住營養水分，從儲存源頭便可有效減少食物浪費。博世冰箱可延長食物保鮮時間長達15天5，有效實現三倍保鮮時長，實力踐行綠色可續。

而魔術變溫空間Pro則為消費者提供五種不同溫度選擇，從冷凍（-18℃）到暖鮮（12℃），能適應從肉類、海鮮到熱帶水果等各種食材的儲存需求。每種食材都能在最適合的溫度下保存，確保了最大程度的保鮮效果，減少了由于儲存不當導致的浪費。通過精細化的溫度管理，博世冰箱為每種食材找到最合適的儲存方式，確保其新鮮與營養，使食材得以在家庭廚房中充分利用。

減少糧食浪費，需要從食材儲存等生活點滴出發。博世家電通過卓越的冰箱保鮮科技，為家庭提供更健康、不浪費的儲鮮方案。博世家電將不斷實踐創新，推出更多環境友好型家電，與萬千消費者一同暢享綠色生活之美。

注釋：

1.活氧除菌99.999%：數據見第三方實驗室測試報告，報告編號:NJF22-001624-01，NJF22-002461-01；

2.清風凈味90%：依據GB 21551.4-2010標準進行測試，博世冰箱K6C82AA50C、K6C82AA99C可實現90%以上的除味率；

3.真空是指低于標準大氣壓的狀態，博世真空抑氧原鮮空間內環境約為0.8個標準大氣壓，博世稱作真空；

4.博世冰箱所采用的零度維他保鮮技術是這一種在零度維他保鮮空間內，讓食品的溫度接近0℃，并維持該空間內一定的濕度，從而盡可能讓食物既不結冰又延長保鮮的技術。零度維他保鮮技術應用于博世冰箱的“零度維他保鮮”、“零度維他保鮮Plus”、“零度維他保鮮Pro”、“零度維他保鮮mega”空間內；

5.保鮮數據來源于廠家內部測試。

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博世家電品牌介紹

博世家電作為歐洲領先的家電制造商博西家電旗下知名品牌，一直以卓越的品質和可靠性聞名全球。博世家電始終以現代家居生活的實際需求為導向，通過創新技術和簡單到令人驚喜的解決方案，實現出色的結果，為全球消費者打造輕松、健康的家居生活。卓越的產品品質、精湛的工藝以及屢獲國際贊譽的經典設計，成就了博世家電的高品質與可持續性的業務發展。其公認的優質服務獲得了消費者對品牌的信賴，進一步印證了博世家電的品牌理念：“科技成就生活之美”。

自2004年進入中國市場，博世家電迅速成長為深受消費者喜愛的品牌。其產品種類涵蓋冰箱、洗衣機、整體嵌入式廚房電器及各類生活電器。目前已經在全國設立30余家客戶服務中心。