這個8月,隨著MonIN CUP在四大賽區的高歌猛進,中國調酒圈里彌漫著甜蜜而緊張的氛圍。
在“Low is More”這一全新賽事主題下,眾多18-27周歲的年輕調酒師紛紛發揮創意,探索低酒精雞尾酒的無限風味可能。
北京、成都、深圳、上海——精彩的調酒比拼在四座城市輪番上演。MONIN旗下多元化的產品線——MONIN利口酒系列、MONIN糖漿系列以及新近上市、無糖源添加的Pure by MONIN系列——為選手們突破傳統、打磨精妙風味提供了無限可能,讓這場契合當下全球酒飲消費趨勢的低酒精雞尾酒之戰充滿了看點。
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為了讓選手們能夠向國內知名調酒師和MONIN專業合作伙伴深入學習,本屆MonIN CUP還首次啟用了導師制度。2018年MonIN CUP全國冠軍王子一、武漢STG三重門及Lab No.4創始人Shakira黃瀟 、深圳La Cabana創始人Sam王皓宇和上海Dreamsicle創始人Allen方喆仡先后出任四大賽區的導師,分享了自己的創意心得和參賽經驗,讓每一位選手都更自信地投入到比賽中去。
武漢STG三重門聯合主理人倪坤則以MONIN品牌摯友和MONIN利口酒推廣大使的身份全程參與到比賽當中。他主講的賽前大師班可謂干貨滿滿,內容涵蓋了雞尾酒研發和酒吧經營之道,并帶領選手們共同探索了MONIN利口酒系列的風味奧秘。
/ 倪坤在成都站賽前大師班
現在,是時候認識一下四大賽區的冠亞軍了!
按照賽制,每個賽區的冠亞軍將晉級中國區決賽,向冠軍寶座發起沖擊。10月9日,這8位決賽選手將集聚上海,迎接終極一戰。
想共同見證新一屆MonIN CUP中國區冠軍的誕生?10月9日,歡迎到比賽現場為選手們加油助威(無需提前預約)。MONIN還將通過官方視頻號全程直播中國區決賽,掃碼即可預約加入。到時見!
本文由MONIN特約刊登
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