奧樂齊門店內(nèi)； 孫煜攝

8月15日訊（記者 孫煜）今年以來，奧樂齊的擴張速度明顯變快，先是4月在蘇州、無錫開出雙城雙首店，隨后的5月又在昆山開出當?shù)厥椎辍Ｋ{鯨記者獲悉，奧樂齊南京首店的選址也已敲定，未來將在巧刻廣場開設(shè)。

奧樂齊自進入中國市場以來，最初只在上海開設(shè)門店，今年以來首度出滬，在門店加速拓展的同時，近日有關(guān)產(chǎn)品品質(zhì)的討論也多了起來。

商品爭議變多

堅持低價、好品質(zhì)的奧樂齊，近日卻頻頻因為產(chǎn)品品質(zhì)引發(fā)關(guān)注。

有消費者告訴藍鯨記者：奧樂齊三明治內(nèi)餡料存在‘夾邊’情況，雖然售價僅為4.9元，比盒馬鮮生、全家便利店更加實惠，但用料沒有想象中的扎實。三明治夾邊通常指三明治的邊緣部分夾有食材，而內(nèi)部實際填充量較少的現(xiàn)象。

藍鯨記者前往奧樂齊門店，發(fā)現(xiàn)在售三明治有30款不同口味，價格從4.9元-39.9元不等。以新奧爾良風味雞腿排、煙熏雞肉培根三明治為例，奧樂齊售價分別為4.9元、12.9元。盒馬鮮生門店三明治價格在6.9元-22.9元不等，其中，全麥奧爾良鮮蔬三明治售價為6.9元，比奧樂齊貴2元。

奧樂齊新奧爾良風味雞腿排三明治，屬于超值系列，藍鯨記者市場走訪中了解，4.9元售價確實更加實惠，克重也比盒馬鮮生店內(nèi)奧爾良三明治高出10g，但餡料的扎實方面，卻略顯遜色，肉排面積并不大，并以土豆沙拉做了填充。

有消費者告訴藍鯨記者：奧樂齊三明治從外觀看，肉量很足，但打開后，才發(fā)現(xiàn)存在‘夾邊’情況，大家期望的是以較低的價格，買到好品質(zhì)的商品，并不想因為低價原因，而使得產(chǎn)品質(zhì)量有所折扣。

今年6月，上海電視臺《新聞坊》曾報道，有消費者反映，自己在奧樂齊買到的現(xiàn)烤面包竟然是預(yù)制菜。按照超市的說法，在當天將此前冷凍的面包重新加工烘焙，就屬于現(xiàn)烤，但在消費者看來，現(xiàn)烤面包則是復(fù)烤的冷凍食品。

在黑貓投訴上，藍鯨記者檢索到，有關(guān)奧樂齊的投訴共有203條，其中超過40%的投訴發(fā)生在2025年，2023年及以前投訴量在50條左右，占比不足25%。其中，多條內(nèi)容涉及食品安全，門店包括今年新開的蘇州店、無錫店。

黑貓投訴

硬折扣中，低價與好品質(zhì)的權(quán)衡

奧樂齊起源于1913年德國埃森市，主打低價、好品質(zhì)，是硬折扣的鼻祖，發(fā)展至今在全球10余個國家擁有超過1.3萬家店鋪。根據(jù)美國零售聯(lián)合會發(fā)布的2024年度全球零售50強榜單中，奧樂齊排名第四。

奧樂齊的成功，得益于自身的經(jīng)營理念低價、精簡SKU、降低運營成本。東吳證券在研報中提到，折扣有軟、硬之分，雖然表現(xiàn)形式都是價格具備性價比，但硬折扣的商品不存在臨期、質(zhì)量瑕疵等問題，主要通過降低成本和提升效率實現(xiàn)更低價。

東吳證券研究報告顯示，奧樂齊剛誕生的時候，商品價格是普通大型超市的65%，選址追求較低租金、裝修較為樸素，員工薪資是同行的1.5倍，但人數(shù)卻僅為同行的一半。此外，90%以上商品是自有品牌，砍掉了中間商存在的商品溢價問題。在奧樂齊管理層看來，消費者選購的是商品，應(yīng)該是裸價，而不應(yīng)該負擔太多品牌溢價。

奧樂齊在中國市場的布局始于2017年，官方資料顯示，最初通過天貓國際海外旗艦店正式進入中國市場，2019年奧樂齊首個線下門店在上海開出。藍鯨記者從奧樂齊方面了解到的最新開店信息顯示，截至今年8月2日，奧樂齊在全國線下門店共有78家，江蘇6家，其中近四成的門店是在2024年至今開設(shè)的，門店選址則以商場、社區(qū)為主。

店內(nèi)商品延續(xù)奧樂齊精簡SKU的一貫打法，銷售商品種類在2000個左右。藍鯨記者從奧樂齊處了解到，截至目前，奧樂齊的自牌產(chǎn)品占比超90%，已開發(fā)超值系列、Urban Eaters、谷悅?cè)始摇arketplace、有機、好生活等15個自有品牌，涵蓋生鮮、米面糧油、調(diào)味品、日用百貨等。

從商品價格方面，21世紀經(jīng)濟報道顯示，據(jù)相關(guān)研究統(tǒng)計，奧樂齊有超過500款商品定價小于等于9.9元，約占全部商品的四分之一。如3.9元的衛(wèi)生巾、1元一瓶的純凈水、8.6元950毫升的鮮牛奶、9.9元的白酒，滿足消費者對于低價、好品質(zhì)的需求。

有分析人士告訴藍鯨記者，奧樂齊走出上海、加速開店，與行業(yè)內(nèi)越來越多企業(yè)盯上硬折扣有關(guān)，盒馬今年以來更加聚焦硬折扣模式的盒馬NB店，美團、京東等電商平臺也紛紛表示要在今年開設(shè)線下折扣超市。

此外，前些年涌現(xiàn)的區(qū)域性硬折扣超市也紛紛在市場站穩(wěn)腳跟，比如愛折扣、折扣牛、條馬等，可以預(yù)見，未來硬折扣市場的競爭將更為激烈，這其中，奧樂齊如何平衡低價、高品質(zhì)，成為實現(xiàn)突圍的關(guān)鍵。