紐約原糖價格止跌，因市場猜測糖廠將轉向將更多甘蔗用于乙醇生產，而非制作甜味劑。

最活躍期貨合約一度上漲1.3%，隨后漲幅收窄。近幾周價格持續走低，上周五收于四年低點，主要受到主要產糖國供應充裕的預期影響。目前，市場開始擔憂全球最大食糖出口國巴西的產量可能受到價格疲軟的影響。

盡管大多數市場估計巴西今年將最大限度地提高食糖產量，但位于遠離港口地區的糖廠面臨風險。這些糖廠的運輸成本較高，可能發現生產生物燃料更具盈利性，而生物燃料通常用于國內市場。

StoneX分析師在周一發布的報告中表示，巴西主要產區的充沛降雨也為價格提供了短期支撐。強降雨期間，甘蔗的收獲可能會延遲。