“湖北的營商環境很好。作為中部地區和長江經濟帶的重要省份，湖北資源稟賦突出，經濟發展的動力和活力很強，支點建設目標可期、前景廣闊。”3月1日，全國人大代表、全國工商聯餐飲業委員會主席、重慶陶然居集團董事長嚴琦接受全媒記者采訪時說。

重慶陶然居集團是農業農村部農業產業化國家級重點龍頭企業、商務部中國十大餐飲品牌企業。嚴琦多次去過湖北，與湖北餐飲業同行來往密切。陶然居集團經常從湖北采購農產品。2020年，嚴琦參加了全國工商聯攜手知名民企助力疫后重振脫貧攻堅湖北行實地行大會。2021年，她參加了知名民企湖北行活動。2023年，她還參加了全國工商聯“百家商會進黃岡”活動。“我感覺到湖北地方黨委政府非常重視這次活動，幫助商會推介項目、提供全方位服務、協調解決各種困難，讓我們重慶工商聯餐飲商會的同仁很是感動。”嚴琦說。

“我看好湖北發展。對湖北發展很有信心。我相信，在湖北各級黨委政府的領導下，在社會各界包括民營企業的努力奮斗下，湖北的營商環境會越來越好，創新創造的動能將會噴涌勃發。”嚴琦說。

嚴琦介紹，目前，陶然居集團正建設陶然居國潮美食街區，未來，陶然居集團會把“渝味360碗”美食街區品牌推向全國。“湖北也是我們布局的一個重點，我們有信心贏得廣大湖北消費者的信任。”嚴琦說。

作為全國工商聯餐飲業委員會主席，嚴琦說，湖北的美食很多，未來，希望能與湖北餐飲業同仁一道，把中國美食做大做強、推向世界。

（全媒記者楊宏斌 重慶日報記者周尤）