12月19日，綠色共生·數智普惠：2024責任中國ESG年度盛典在上海舉行，在活動現場，海底撈憑借其在環境、社會和治理方面的創新舉措，獲評2024年度ESG創新先鋒企業。

據了解，南都灣財社在2024年啟動了“碳”尋綠色生產力深調研專題，旨在挖掘企業在ESG方面的創新實踐案例。經過近一年的企業案例提交、實地調研和專家評審，最終在ESG年度盛典上揭曉了相關榜單。

多措并舉，海底撈ESG創新實踐引領行業綠色、高質量發展

在環境保護方面，海底撈通過技術革新和管理優化，展現了可持續發展的切實動能。例如，“空氣源熱泵節能設計研發項目”通過收集后廚設備工作時產生的熱能，用于門店熱水加熱，不僅提高了能源利用效率，還顯著降低了門店運營成本。截至2023年底，該項目已覆蓋852家門店，實現全年節電約7473.3萬元。此外，通過引入節能智控系統，精準控制室內外排風比例，大幅減少電能消耗。同時，海底撈還優化了“油水分離器”設備，將其升級為全自動廚余垃圾處理器，提升了廚余廢油回收率，減少了廚余垃圾總量。

在社會責任方面，海底撈助力貴州非遺產品“雷山魚醬酸”走出貴州，不僅為當地企業解決了產銷難題，還促進了辣椒等原材料種植產業的發展，有效的助力鄉村振興。此外，海底撈還打造了公益圖書館“炳文書館”，為公眾提供了長期的學習場所，并定期舉辦公益講座和閱讀互動活動，深受社區居民好評。

踐行企業社會責任，深耕餐飲業ESG可持續發展之路

近年來，隨著資本和消費市場對ESG、可持續發展 的討論熱度持續上升，ESG戰略布局和可持續發展實踐已成為企業的必修課。在這一背景下，海底撈積極踐行企業社會責任，將ESG理念落實到企業經營的各個環節。此次獲評“2024年度ESG創新先鋒企業”，不僅是對海底撈在ESG項目創新實踐方面的肯定，也彰顯出其在可持續發展道路上的長遠布局。