11月5日至10日，第七屆中國國際進口博覽會在上海舉辦。作為本屆進博會重要配套活動之一，第七屆全球乳業合作論壇于6日在國家會展中心（上海）召開，論壇以“擁抱可持續消費 共享新增長未來”為主題，由中國食品土畜進出口商會主辦、蒙牛乳業支持，國內外政商人士和行業專家齊聚一堂，共同探討綠色消費、循環經濟、可持續金融等熱點話題。

會上，中糧集團副總經理、蒙牛乳業董事長慶立軍表示，中國正處在從“乳業大國”邁向“乳業強國”重要機遇期，要培育和發展乳業新質生產力，加快行業綠色低碳轉型，以“耐心、信心、匠心”持續推動中國乳業高質量發展。

“乳制品是‘大食物觀’的重要組成部分，是全球多元化食物體系不可或缺的一環，”慶立軍說，“我們必須一以貫之引領和帶動全產業鏈‘綠色化’發展，充實合作‘含綠量’，提升發展‘含金量’，為守護人類和地球的共同健康貢獻乳業力量?！?/p>

多年來，作為乳業“國家隊”，蒙牛持續推進“GREEN可持續發展戰略”，在全產業鏈踐行綠色可持續發展道路，展現了中國乳業的責任擔當。在上游牧場，蒙牛通過“生態固碳、牛群管理、飼料結構、糞便處理、能源利用”五大舉措，2023年實現減碳18.5萬噸。

此外，蒙牛在全國建設了30座國家級綠色工廠。通過數智化賦能，在寧夏建成的全數智超級工廠，實現能耗大幅降低43%，人效比全球第一，成為中國乳業首座“燈塔工廠”、也是全球液態奶首座“燈塔工廠”。

2023年進博會期間，蒙牛旗下現代牧業與中糧國際簽訂了中國首個“零毀林”大豆訂單。今年5月，這批來自巴西的大豆抵達天津港交付使用，引起了社會各界的廣泛關注。人民日報發表評論稱：此舉“是中國積極發展綠色貿易、推動全球農業向綠色低碳轉型的具體行動，展現出中國推進可持續發展的擔當?！?/p>

當前，可持續消費新趨勢為全球乳業發展帶來了新的機遇。蒙牛乳業執行總裁、蒙牛公益基金會理事長李鵬程在會上表示，消費模式的綠色轉型也是乳業實現高質量發展的關鍵一環。蒙牛在綠色包裝設計、綠色消費倡導、綠色公益行動等領域開展了一系列創新實踐，全面推動乳業向可持續消費模式的轉型升級。